Tag: panna per dolci

gelato al melone cantalupo, peccato di gola
DOLCI E DESSERT, GELATI

Gelato al melone cantalupo

Il melone cantalupo è un frutto particolarmente amato, il sapore, il colore, l’odore, tutto intenso e particolarmente prelibato. Il gelato al melone cantalupo conserva tutte le caratteristiche di questo meraviglioso frutto, una ricetta dolce che proprio non può mancare alla fine di una cena.   Ingredienti: 200ml di latte, 150ml […]

gelato all'anguria, peccato di gola
DOLCI E DESSERT, GELATI

Gelato all’anguria

Un gelato assolutamente perfetto e che rispecchia tantissimo l’estate è sicuramente quello all’anguria. Facilissimo da preparare con o senza gelatiera, il gelato all’anguria è una ricetta dolce, ottimo anche per la merenda, che è sempre gradito.   Ingredienti: 500gr di polpa di anguria, 110ml di panna freschissima, 80gr di zucchero. […]

granita al pistacchio, peccato di gola
DOLCI E DESSERT

Granita al pistacchio

La granita al pistacchio è un’istituzione della cucina tipica sicula. Una ricetta dolce servita maggiormente a colazione insieme alla famosa brioche col tuppo. Si racconta che anticamente la granita veniva preparata con la neve dell’Etna, sapientemente conservata nelle grotte, e che veniva lasciata a solidificare a mo’ di ghiaccio e infine grattata, dando […]

gelato alle fragole
DOLCI E DESSERT, GELATI

Gelato alle fragole

Il gelato alle fragole è sicuramente uno dei gusti che maggiormente si ama, tuttavia in gelateria capita spesso che il sapore sia un po’ acidulo. Per questo gelato invece ho usato delle fragole di stagione ben mature, di quelle dolci, che lo hanno reso davvero insuperabile. Ingredienti: 250gr di fragole […]