Se mi conosci sai bene che nel mio personale libro di cucina non possono proprio mancare le ricette…
Diciamoci la verità, pulire i carciofi talvolta è proprio una bella scocciatura. Non sei d’accordo? Ma poi penso…
Recentemente la curcuma è diventata molto nota per via delle sue proprietà miracolose, ne è esempio il golden…
Un caro alleato di pranzi e cene frugali è il petto di pollo. Ce l’abbiamo sempre tutti a…
Fai pure accomodare i tuoi ospiti a tavola perché il secondo arriva subito! Questi bocconcini di pollo con…
In molte zone del Medio Oriente e dell’Asia meridionale, specialmente in India, il tandoor è lo strumento principale per…
Se c’è una cosa che mi piace fare la domenica è invitare a pranzo i miei amici. Anche…
Una ricetta che mi riporta indietro negli anni è quella dei petti di pollo al latte. La semplicità…
Arrivato a Milano ho fatto un bel po’ di scoperte. In primis? L’uso delle varie spezie che ogni…
Un po’ di tempo in fa, sfogliando un’enciclopedia della cucina, ho scorto questa ricetta del pollo con paprika…
Eccolo lì, una volta aperto il frigorifero c’è il solito incontro con lui, il vecchio e triste petto…
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