Crea sito
Cous cous di verdure, ricetta Bimby

Cous cous di verdure, ricetta Bimby

Questo cous cous di verdure è gustoso e comodo perchè si può preparare in anticipo e servire ad un buffet o per una pausa pranzo o da portare per una gita fuori porta. E’ ricco di verdure e può essere ogni volta diverso grazie alla spezia che sceglierai per renderlo… Continua a leggere
Grano e gamberetti in salsa cocktail

Grano e gamberetti in salsa cocktail

Il grano e gamberetti in salsa cocktail è un gustoso e sfizioso piatto alternativo al classico cocktail con gamberetti o anche alla classica insalata di pasta o riso; una ricetta  ricca di fibre, vitamine, proteine e sali minerali . Secondo me va benissimo come antipasto o anche da servire in… Continua a leggere
Melanzane ripiene di riso, ricetta facile

Melanzane ripiene di riso, ricetta facile

Le melanzane ripiene di riso è una ricetta per una valida alternativa alle classiche melanzane ripiene con il pane o la carne, tanto buone ma decisamente non leggerissime. Sono ottime d’estate perchè possono essere servite anche fredde e dunque preparate in anticipo. Di solito le verdure non piacciono ai bambini… Continua a leggere
RISO VENERE con LENTICCHIE ROSSE e GAMBERI

RISO VENERE con LENTICCHIE ROSSE e GAMBERI

Il riso venere con lenticchie rosse e gamberi è una ricetta molto gustosa e sfiziosa che ha preparato la mia fantasiosa mamma sempre in cerca di piatti semplici ma particolari. E’ stata una rivelazione perchè è un primo davvero eccezionale, mi ha conquistata al primo assaggio. In questa ricetta le… Continua a leggere
FARRO CON SALMONE, POMODORINI E RUCOLA, ricetta

FARRO CON SALMONE, POMODORINI E RUCOLA, ricetta

Oggi prepariamo questa ricetta gustosa e sfiziosa , molto facile e veloce : il farro con salmone, pomodorini e rucola. Ideale da trasportare per una pausa pranzo o un bel pic-nic. Il farro rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato , utilizzato dall’uomo come nutrimento fin dal neolitico. E’… Continua a leggere
POLPETTE DI MERLUZZO CON RISO PILAF, ricetta facile

POLPETTE DI MERLUZZO CON RISO PILAF, ricetta facile

Le polpette di merluzzo con riso pilaf è una ricetta davvero sfiziosa e prelibata, un bel piatto unico e soprattutto economico. E’  facile da preparare con ingredienti semplicissimi : merluzzo e spezie, morbide dentro e croccanti fuori. Con queste polpette si trova il rimedio di far mangiare il pesce specialmente… Continua a leggere