Torta veloce al cioccolato e panna

Torta veloce al cioccolato e panna

Quando hai voglia di un dolce godurioso e da gran figura, devi assolutamente provare la torta veloce al cioccolato e panna, un’accoppiata a cui aggiungere una bagna al caffè e …. non si potrà resistere ad un bis 😀 . Per la tua dolce metà o per i tuoi ospiti... Continua »
Torta mimosa, ricetta Bimby

Torta mimosa, ricetta Bimby

La torta mimosa è un classico che va bene per qualsiasi occasione, festa della donna, della mamma, per San Valentino e perchè no per una dolce coccola solo per noi.... Continua »
CREMA DIPLOMATICA, ricetta facile

CREMA DIPLOMATICA, ricetta facile

La crema diplomatica, chiamata erroneamente da noi chantilly, è una crema perfetta per un soffice dessert o per farcire golose torte. E’ molto facile da preparare ed il risultato è sublime. Si compone di due preparati : panna montata zuccherata e crema pasticciera aromatizzata alla vaniglia; da qui il nome... Continua »
Cappelli di dama, ricetta facile

Cappelli di dama, ricetta facile

I cappelli di dama sono dei dolcetti buonissimi che si possono adattare a seconda della decorazione per qualsiasi occasione, per festeggiare insieme con una gustosa tortina morbida ripiena di tanta crema diplomatica. Ottime per colazione o merenda anche solo spolverate con zucchero a velo e farcite con un velo di... Continua »
Crostata ai mirtilli, ricetta facile

Crostata ai mirtilli, ricetta facile

La crostata ai mirtilli è deliziosa ricca di marmellata, scaglie di mandorle e biscottini di frolla ricoperti di zucchero di canna. Volendo puoi arricchirla con della frutta fresca spennellandola con della gelatina per proteggerla. L’ho vista sfogliando la rivista “Cucinare bene”,  che mi ha subito invogliata a provarla. Per l’occasione... Continua »
Torta delice al cioccolato, ricetta facile

Torta delice al cioccolato, ricetta facile

Con il mio fantastico gruppo di amiche blogger oggi abbiamo preparato la slurpissima torta delice al cioccolato; grazie mille alla nostra Melissa per la ricetta (se clicchi sul suo nome potrai visitare la sua pagina su facebook). E’ davvero fantastica ed è ideale per un momento in cui c’è bisogno... Continua »
RISO VENERE con LENTICCHIE ROSSE e GAMBERI

RISO VENERE con LENTICCHIE ROSSE e GAMBERI

Il riso venere con lenticchie rosse e gamberi è una ricetta molto gustosa e sfiziosa che ha preparato la mia fantasiosa mamma sempre in cerca di piatti semplici ma particolari. E’ stata una rivelazione perchè è un primo davvero eccezionale, mi ha conquistata al primo assaggio. In questa ricetta le... Continua »
PENNE AI GAMBERETTI, ricetta pesce

PENNE AI GAMBERETTI, ricetta pesce

Le penne ai gamberetti è un delicato e prestigioso primo piatto, aromatizzato, fra l’altro, con curry, prevede la preparazione di una salsa ai gamberetti che va rovesciata all’ultimo momento sulla pasta calda, già condita. Un grazie particolare alla mia mamma Vera per questa magnifica ricetta. Guida all’acquisto: Al momento di... Continua »
TORTA PARADISO, ricetta dolci facile

TORTA PARADISO, ricetta dolci facile

Oggi ho trovato e provato la ricetta della torta Paradiso , ed è davvero spettacolare , semplice , soffice e delicata. La torta Paradiso è un dolce che puoi servire sia così per un dopo pranzo e sia tagliato in fette proprio come le mitiche merendine della Kinder, ma fatte... Continua »
SPAGHETTI FREDDI PICCANTI, ricetta pasta fredda

SPAGHETTI FREDDI PICCANTI, ricetta pasta fredda

Oggi ho preparato , per la pausa pranzo al lavoro di mio marito, gli spaghetti freddi piccanti. Gli sono piaciuti così tanto che mi ha inviato un messaggio per ringraziarmi E’ una ricetta ottima per un primo davvero molto invitante  da preparare , leggero e veloce da fare la mattina... Continua »
QUARKSPEISE, ricetta dolci dal mondo

QUARKSPEISE, ricetta dolci dal mondo

La quarkspeise è un dolce molto gustoso, soffice e delicato a base di crema di ricotta, marmellata e frutta. E’ un dessert che proviene dal freddo del Nord e che delizierà piacevolmente il tuo palato e dei tuoi ospiti. Facile da fare , ha una texture morbida e può essere... Continua »
CUORI DOLCI DI SFOGLIA, ricetta San Valentino

CUORI DOLCI DI SFOGLIA, ricetta San Valentino

Con la mitica pasta sfoglia , oggi realizziamo il cuori dolci di sfoglia , un dolce buonissimo , dal ripieno delicato e romantico, già che San Valentino si avvicina prepariamoci a coccolare il nostro lui/lei . E’ un dolce semplicissimo da fare, prima di servirlo ho fatto una variante: ho... Continua »
FAGOTTINI AL SALMONE, ricetta antipasti

FAGOTTINI AL SALMONE, ricetta antipasti

Oggi ci deliziamo con questi stuzzicanti fagottini al salmone  , ripieni di morbido formaggio tipo philadelphia, salmone affumicato , profumata erba cipollina e racchiusi in un pacchetto di pasta sfoglia. Una sfiziosa e buona ricetta da utilizzare per un grazioso antipasto , San Valentino è vicino :D, magari invece di... Continua »
Glassa per profiteroles, ricetta col cioccolato

Glassa per profiteroles, ricetta col cioccolato

Questa glassa per profiteroles è davvero fantastica , ho trovato la ricetta perfetta per i miei bignè ricchi di dolce e morbida panna montata. E’ una salsa cremosa, profumata , veloce e come vedi nella foto lucidissima. Solo a guardarla viene una voglia…. Ogni volta che preparo i profiteroles vanno... Continua »