Paella alla Valenciana, ricetta facile

Paella alla Valenciana, ricetta facile

La paella alla Valenciana è un piatto tipico della cucina popolare spagnola, a base di riso, carne, pesce e verdura, ideale come piatto unico. Vedrete che facilmente potete gustare un piatto spettacolare; farete un figurone. Prende nome dal termine "paella" che significa padella. Il tegame in cui si cuoce, detto... Continua »
Chiffon cake, ricetta Bimby

Chiffon cake, ricetta Bimby

La chiffon cake è la strepitosa ciambella super morbida americana dal gusto ineguagliabile, sembra che si scioglie in bocca. Si prepara col il classico stampo per la ciambella americana che NON DEVE assolutamente essere ne imburrato e ne infarinato prima di mettere l’impasto perchè una volta cotta la chiffon andrà... Continua »
Cous cous di verdure, ricetta Bimby

Cous cous di verdure, ricetta Bimby

Questo cous cous di verdure è gustoso e comodo perchè si può preparare in anticipo e servire ad un buffet o per una pausa pranzo o da portare per una gita fuori porta. E’ ricco di verdure e può essere ogni volta diverso grazie alla spezia che sceglierai per renderlo... Continua »
Uova strapazzate e bacon, ricetta facile

Uova strapazzate e bacon, ricetta facile

Uova strapazzate e bacon, una prima colazione made in Usa. Oltre alla classica colazione “all’italiana”, sempre buona perchè ricca di preparazioni tradizionali, hai mai pensato di preparare una colazione all’americana? C’è chi la colazione non la fa e chi , invece, la vuole abbondante. Te ne suggerisco una classica con... Continua »
Clafoutis di mele, ricetta facile

Clafoutis di mele, ricetta facile

Dal gusto dolce e acidulo, la polpa delle mele soda, profumata e succosa da vita ad un classico dessert: il clafoutis di mele. Il clafoutis è un dolce di origine francese: quello più tradizionale viene realizzato con ciliegie nere, senza privarle del nocciolo, o altra frutta estiva. Il nome deriva... Continua »
Pan de jamon, ricetta venezuelana

Pan de jamon, ricetta venezuelana

Il pan de jamon (pane di prosciutto) è una ricetta tipica del Venezuela, pieno di prosciutto, olive, uvetta e pancetta, ma si può lasciare alla personale immaginazione e scegliere quello che più ti piace per riempirlo. Per il venezuelano mangiare questo pane è non soltanto una delle maggiori delizie, ma... Continua »
Cupcake ai pan di stelle

Cupcake ai pan di stelle

Questi deliziosi cupcake ai pan di stelle morbidi e gustosi sono perfetti per la merenda e molto carini da servire a fine cena. Letteralmente cupcake significa “torta in tazza“, è una minitorta cotta in un pirottino. La ricetta base dei cupcake è simile a qualsiasi altra torta: burro, uova, farina,... Continua »
Tarte tatin al cacao, ricetta facile

Tarte tatin al cacao, ricetta facile

La tarte tatin al cacao non è una torta di mele qualsiasi ma è una torta golosa ricca di mele caramellate, che una volta cotta viene capovolta. E’ la torta più buona che abbia mai assaggiato. Io adoro le mele cotte e questa ne è ricchissima, profumata con limone, zenzero... Continua »
Spaghetti al pomodoro buonissimi

Spaghetti al pomodoro buonissimi

Cosa c’è di meglio di un piatto di spaghetti al pomodoro buonissimi. Trovare qualcuno che non ami gli spaghetti al pomodoro e basilico, tipica ricetta italiana, è davvero difficile. Si prepara molto velocemente ed è semplicissimo da fare. Un primo semplice ma con qualcosa in più, l’aggiunta nella cottura della... Continua »
Churros, ricetta spagnola

Churros, ricetta spagnola

I churros sono dei dolci tipici della cucina spagnola; si tratta di un impasto tipo pasta bignè ma più saporita , fritta e spolverata di zucchero. Questi deliziosi dolcetti sono l’ideale per accompagnare un caffè o una cioccolata calda o con la nutella e si preparano velocemente. Si mangiano di... Continua »
Pasta alla greca, ricetta estate

Pasta alla greca, ricetta estate

Se l’idea di un piatto fumante non ti attira con questo caldo allora prova la pasta alla greca, soddisfa sia il palato che la vista. E’ un primo colorato, gustoso ed economico che si presta ad essere preparato anche in anticipo consentendo, anche chi è costretto tra mille impegni, di... Continua »
QUARKSPEISE, ricetta dolci dal mondo

QUARKSPEISE, ricetta dolci dal mondo

La quarkspeise è un dolce molto gustoso, soffice e delicato a base di crema di ricotta, marmellata e frutta. E’ un dessert che proviene dal freddo del Nord e che delizierà piacevolmente il tuo palato e dei tuoi ospiti. Facile da fare , ha una texture morbida e può essere... Continua »
PANE INDIANO, ricette dal mondo

PANE INDIANO, ricette dal mondo

Il pane indiano è una ricetta facilissima e semplicissima che mi ha dato un’ amica indiana, Anita, lei lo chiama PURI o POORI.         E’ un pane perfetto per chi è intollerante al lievito e la cottura è molto rapida. Ha l’aspetto delle nostre piadine e viene usato per accompagnare piatti... Continua »
BRIOCHE ALLO ZAFFERANO di Santa Lucia

BRIOCHE ALLO ZAFFERANO di Santa Lucia

Le Brioche allo zafferano di Santa Lucia è una ricetta per  delle brioscine buonissime e profumate allo zafferano che vengono preparate secondo la tradizione in Svezia in occasione appunto della festa del 13 dicembre in onore di Santa Lucia , il giorno più corto che ci sia. Sono a forma... Continua »