Il pane di mamma, con video
Il pane di mamma è la più gentile e la più accogliente delle parole.... Continua »
Categoria: PANE e PANINI
Ciabatta con farina di semola
Un pane buono, leggero, morbido dentro e croccante fuori... Continua »
Pagnotta al grano saraceno, ricetta Bimby
La pagnotta al grano saraceno è un pane rustico dal sapore deciso e dalla crosta croccante. E' ottimo per accompagnare formaggi saporiti e... Continua »
Mafalde, ricetta pane Siciliano
Le mafalde sono dei panini (o pane a seconda la grandezza) di semola, siciliani, morbidi dentro, croccanti fuori e aromatizzati con semi di... Continua »
Panini in un minuto
Panini in un minuto ... una ricetta sciuè sciuè che elimina i tempi di... Continua »
Pan de jamon, ricetta venezuelana
Il pan de jamon (pane di prosciutto) è una ricetta tipica del Venezuela, pieno di prosciutto, olive, uvetta e pancetta, ma si può lasciare alla personale immaginazione e scegliere quello che più ti piace per riempirlo. Per il venezuelano mangiare questo pane è non soltanto una delle maggiori delizie, ma... Continua »
Panini farciti, ricetta facile
I panini farciti sono perfetti da presentare per un buffet o un picnic, sono sfiziosi, buoni , ripieni di peperoni, formaggio e salmone. Non si presentano bene, si presentano benissimo, Alla vista sembrano dei semplici panini ma come cominci a mangiarli scopri tutto il loro ripieno saporito. Se ti fidi,... Continua »
Panini con pomodori gratinati
I panini con pomodori gratinati sono una ricetta semplice e veloce per uno snack originale, sfizioso e saporito. La ricetta prevede di utilizzare i pomodori perini o San Marzano ha una forma piuttosto allungata che ricorda una pera. La polpa è saporita e carnosa; ottimo sia da sugo , sia... Continua »
Rustichelle, ricetta facile
Nei panifici è facile trovare le rustichelle, sono dei gustosi panini croccanti ripieni dei più svariati condimenti. Nella mia panetteria di fiducia li trovo ripieni di peperoni o melanzane sott’olio. Le rustichelle sono morbide dentro e croccanti fuori. Io li ho preparati per il compleanno di mia figlia Vera e... Continua »
Panini morbidi con wurstel, con e senza Bimby
I panini morbidi con wurstel è stata una delle ricette che ho fatto per il compleanno della mia principessa Vera. Hanno avuto un successone, te li consiglio sono stra-buoni, sono un’alternativa ancora più buona ai classici wurstel avvolti nella pasta sfoglia e ideali da presentare in un buffet sia per... Continua »
Panini dolci, ricetta facile
Grazie alla mia amica Claudia del blog Cucina con Claudia ho scoperto dei panini dolci buonissimi, perfetti per la colazione o la merenda. Sono facilissimi da preparare ed il profumo che sprigionano durante la cottura è fantastico. I panini dolci sono delle brioche supersoffici che puoi farcire con nutella o... Continua »
Panini rosette, ricetta Bimby
I panini rosette sono stati una bella soddisfazione, morbidi , profumati, un invito a gustarli un morso dopo... Continua »
PANE DI ALTAMURA, ricetta pane
Il pane di Altamura è un pane di semola tipico di Altamura, in provincia di Bari che si distingue per la sua fragranza e sapore. La sua caratteristica è la crosta croccante e la mollica soffice di color giallo paglierino dato dalla semola di cui è totalmente composto. Ti consiglio... Continua »
PANINI PER HAMBURGER, ricetta facile
Grazie alla ricetta di Dora, un’amica blogger, della pagina Sweet Magic, abbiamo realizzato insieme ad altre bloggers i panini per hamburger. E’ stata una bella soddisfazione realizzarli perchè sono facilissimi da preparare e mooooooolto buoni, altro che McDonald’s 😛 Si possono congelare, dopo averli fatti raffreddare, in modo da averli... Continua »
Pizza di Pasqua al formaggio, ricetta di Pasqua
E' un pane molto saporito , soffice, arricchito da... Continua »
PANE INDIANO, ricette dal mondo
Il pane indiano è una ricetta facilissima e semplicissima che mi ha dato un’ amica indiana, Anita, lei lo chiama PURI o POORI. E’ un pane perfetto per chi è intollerante al lievito e la cottura è molto rapida. Ha l’aspetto delle nostre piadine e viene usato per accompagnare piatti... Continua »
PAGNOTTA, ricetta facile
Cosa c’è di meglio di una profumata e calda pagnotta fatta in casa. E’ una ricetta facile , di sicuro successo, difficile resistere ed è una bella soddisfazione sfornarlo sapendo che l’hai fatto tu, utilizzando ingredienti accertati. Gli ingredienti sono per due pagnotte piccole ma puoi non dividere l’impasto e... Continua »
PIZZI LECCESI, ricetta forno
I PIZZI LECCESI è un pane buono, un pane farcito, antico. I pizzi sono ottenuti aggiungendo all’impasto del pane pomodoro, cipolla, olive nere e olio; hanno una forma non ben definita come ci ricorda il nome griko scèblasti che vuol dire, appunto, informe. Questa è stata la ricetta per l’evento... Continua »
PANE SPIGA DI GRANO, ricetta facile
Il pane spiga di grano è una squisita prelibatezza arricchito da una deliziosa crema al formaggio che stuzzicherà il palato e ti permetterà di imbandire la tavola con fantasia e un tocco di originalità. Ti sorprenderà per la sua facilità di preparazione e stupirà i tuoi ospiti per la bellezza... Continua »
PANINI AL LATTE, ricetta facile
I panini al latte è una ricetta davvero facile da preparare e ti assicuro di gran successo. Sono morbidissimi e li puoi servire sia ripieni dolci che salati per una deliziosa colazione o per un prelibato buffet. Mi sono fatta aiutare dal mio Bimby ma anche a mano la lavorazione... Continua »