Panini in un minuto

Qualche volta ti sarà successo di accorgerti all’ultimo momento di non avere più pane o che quello che avevi era già duro, bè ho trovato la ricetta dei panini in un minuto che mi ha risolto la situazione.

Una ricetta sciuè sciuè che elimina i tempi di lievitazione perchè si utilizza il lievito istantaneo tipo Pizzaiolo, in un minuto l’impasto è pronto.

Basta solo amalgamare gli ingredienti , formare i panini e subito in forno a dorare per circa 15 – 20 minuti.

Io ho scelto di formare delle piccole baguette ma naturalmente puoi scegliere la forma che più ti piace.

PANINI in un minuto

panini in un minuto

Ingredienti:

350 gr di farina manitoba

200 ml di latte

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

2 cucchiaini di sale

1 cucchiaino di zucchero

1 bustina di lievito istantaneo tipo Pizzaiolo

semi di sesamo (facoltativo)

Preparazione dei panini in un minuto:

Amalgamare tutti gli ingredienti fino a rendere l’impasto compatto, formare i panini (io ho scelto di farli tipo piccole baguette).

Sistemali su una teglia rivestita di carta forno, spennellali con l’olio e se vuoi spolverali con semi di sesamo.

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Metti i panini  in forno a 200° per circa 15 – 20 minuti, il tempo di dorare un pò.

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