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FAGOTTINI AL SALMONE, ricetta antipasti

FAGOTTINI AL SALMONE, ricetta antipasti

Oggi ci deliziamo con questi stuzzicanti fagottini al salmone  , ripieni di morbido formaggio tipo philadelphia, salmone affumicato , profumata erba cipollina e racchiusi in un pacchetto di pasta sfoglia. Una sfiziosa e buona ricetta da utilizzare per un grazioso antipasto , San Valentino è vicino :D, magari invece di… Continua a leggere
ORATA CON POMODORINI E FAGIOLINI, ricetta light

ORATA CON POMODORINI E FAGIOLINI, ricetta light

L’ORATA CON POMODORINI E FAGIOLINI cotta al vapore in cartoccio anzichè al forno,  è particolarmente leggera grazie all’aggiunta di pochi grassi, ma risulta comunque molto appetitosa. RICETTA: Leggera difficoltà: FACILE preparazione: 25 MINUTI cottura: 25 MINUTI ORATA CON POMODORINI E FAGIOLINI   INGREDIENTI (per 4 persone) -4 orate da porzione… Continua a leggere
PASTA FREDDA CON SALMONE, POMODORINI E RUCOLA

PASTA FREDDA CON SALMONE, POMODORINI E RUCOLA

La pasta fredda con salmone, pomodorini e rucola è una ricetta molto invitante, leggera , nutriente  e soprattutto veloce da fare con questo caldo, giusto il tempo di cuocere la pasta. Bastano pochi ingredienti per un primo davvero stuzzicante specialmente con l’aggiunta del limone che esalta il sapore delicato del… Continua a leggere
SALMONE MARINATO, ricetta di mare

SALMONE MARINATO, ricetta di mare

Il SALMONE MARINATO è un piatto sfizioso che mi ha subito conquistata per la sua semplicità e bontà, non ti deluderà . Può essere servito come antipasto anche per le occasioni o come secondo freddo ,perfetto ed equilibrato magari accompagnato da dei crostini spalmati di burro. Si prepara in pochi… Continua a leggere
SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE, ricetta di mare

SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE, ricetta di mare

Gli spaghetti con frutti di mare è una ricetta  semplice , leggera  e molto gustosa. E’ uno di quei manicaretti che è difficile non amare soprattutto per il profumo decisamente caratteristico delle cozze, le vongole e anche le arselle, un piatto tradizionale della cucina dell’Italia centro-meridionale. Gli amanti di questa… Continua a leggere
POLPETTE DI MERLUZZO CON RISO PILAF, ricetta facile

POLPETTE DI MERLUZZO CON RISO PILAF, ricetta facile

Le polpette di merluzzo con riso pilaf è una ricetta davvero sfiziosa e prelibata, un bel piatto unico e soprattutto economico. E’  facile da preparare con ingredienti semplicissimi : merluzzo e spezie, morbide dentro e croccanti fuori. Con queste polpette si trova il rimedio di far mangiare il pesce specialmente… Continua a leggere