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Grano e gamberetti in salsa cocktail

Grano e gamberetti in salsa cocktail

Il grano e gamberetti in salsa cocktail è un gustoso e sfizioso piatto alternativo al classico cocktail con gamberetti o anche alla classica insalata di pasta o riso; una ricetta  ricca di fibre, vitamine, proteine e sali minerali . Secondo me va benissimo come antipasto o anche da servire in… Continua a leggere
RISO VENERE con LENTICCHIE ROSSE e GAMBERI

RISO VENERE con LENTICCHIE ROSSE e GAMBERI

Il riso venere con lenticchie rosse e gamberi è una ricetta molto gustosa e sfiziosa che ha preparato la mia fantasiosa mamma sempre in cerca di piatti semplici ma particolari. E’ stata una rivelazione perchè è un primo davvero eccezionale, mi ha conquistata al primo assaggio. In questa ricetta le… Continua a leggere
FARRO CON SALMONE, POMODORINI E RUCOLA, ricetta

FARRO CON SALMONE, POMODORINI E RUCOLA, ricetta

Oggi prepariamo questa ricetta gustosa e sfiziosa , molto facile e veloce : il farro con salmone, pomodorini e rucola. Ideale da trasportare per una pausa pranzo o un bel pic-nic. Il farro rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato , utilizzato dall’uomo come nutrimento fin dal neolitico. E’… Continua a leggere