Spaghetti all’assassina
Gli spaghetti all'assassina sono un piatto che crea dipendenza.... so troppo buoniiiiiii! Una ricetta Barese stuzzicante e rustica.
tutto l'amore di una mamma
Categoria: Ricette REGIONALI
Pasta al forno con zucchine e peperone
Il piatto di oggi è la pasta al forno con zucchine e peperone, un primo pugliese che vi consiglio di…
Arancine di riso al burro
Sono delle piccole ghiottonerie facili e appetitose per rendere anche i party più allegri e stuzzicanti, conquisteranno grandi e piccini.
Rigatoni con crema di fave pecorino e guanciale
Un jolly delle preparazioni rapide, per soddisfare il palato dei nostri commensali.
Pasta alla zozzona, ricetta romana
La pasta alla zozzona è una ricetta tipica della genuinità romana, gustosa, sostanziosa e semplicissima da preparare; non potrai non…
Penne con broccoli e pomodori secchi
Le penne con broccoli e pomodori secchi è un classico piatto della cucina Pugliese. Una ricetta semplice, per niente costosa…
Pasta e cavoli con la mollica soffritta
Pasta e cavoli con la mollica soffritta è un primo gustoso, corposo e di facile esecuzione, una ricetta tipica meridionale.
Involtini di peperone, magici rotolini
Gli involtini di peperone sono un tipico piatto del Sud, dal sapore intenso, armonioso e decisamente mediterraneo.
Paccheri al pesto siciliano, ricetta facile
Vi propongo un primo buonissimo e gustosissimo, i paccheri al pesto siciliano.
Patate riso e cozze “Tiella” , con video
Patate riso e cozze detto la "Tiella" è la regina delle minestre pugliesi, uno spettacolo di bontà.
Pesto alla siciliana, ricetta facile
Oggi un piatto che a casa mia è sempre graditissimo ed in più è veloce e salutare, il pesto alla…
Rigoloni con sugo di melanzane e mozzarella
E' un primo molto facile da preparare e dal sicuro successo.
Spaghetti con pomodorini scoppiettanti, ricetta Pugliese
Gli spaghetti con pomodorini scoppiettanti è una ricetta per realizzare un ottimo piatto regionale pugliese, semplice e saporitissimo.
Spaghetti con salsa alla carbonara
Gli spaghetti con salsa alla carbonara è il piatto di oggi, una ricetta romana ma con una buonissima variante.
Spaghetti cacio e pepe, ricetta facile
Gli spaghetti cacio e pepe è un piatto pizzicante che invita a bere, semplice e godurioso.
Penne con cavolo e pomodori secchi
Le penne con cavolo e pomodori secchi è un piatto tipico meridionale, molto gustoso e saporito grazie alla ricchezza dei…
Peperoncini sott’olio, ricetta facile
Con questo semplice procedimento si conservano I peperoncini sott'olio mantenendone così inalterati i loro sapori fruttati e piccanti.
Popizze o pettole, ricetta Puglia
Le popizze o pettole è un piatto tipico della cucina Pugliese. Possono essere servite sia come antipasto salate o come…
Mafalde, ricetta pane Siciliano
Le mafalde sono dei panini (o pane a seconda la grandezza) di semola, siciliani, morbidi dentro, croccanti fuori e aromatizzati…
Focaccia ligure, ricetta Bimby
La focaccia ligure , conosciuta come focaccia alla genovese, ha origini molto antiche, già nel ‘500 il suo consumo era…