Pizzette di peperoni

Pizzette di peperoni

Ho provato queste pizzette di peperoni e devo dire che mi hanno proprio conquistata, sono saporitissime, profumatissime e facilissime da... Continua »
Frittelle con fiori di zucca, ricetta con e senza Bimby

Frittelle con fiori di zucca, ricetta con e senza Bimby

Questa ricetta delle frittelle con fiori di zucca mi ha proprio soddisfatta, sono venute gonfie, profumate, croccanti fuori e morbide dentro. Sono riuscita a farle mangiare anche a mia figlia Vera ed è un successo credetemi!!!! Al mercato ho trovato dei bellissimi fiori di zucca e invece della solita frittata... Continua »
Focaccia ai carciofi, ricetta facile

Focaccia ai carciofi, ricetta facile

La focaccia ai carciofi è un suggerimento per una focaccia insolita,  gustosa e facile da eseguire da usare anche come secondo accompagnato da una fresca insalata o per una serata tra amici. Avverti già il profumo che arriva dal forno? Il ripieno gustoso di carciofi, arricchito da una filante mozzarella... Continua »
Fagottini con patate e mozzarella

Fagottini con patate e mozzarella

La pasta sfoglia già pronta ci viene in aiuto in questa ricetta dei fagottini con patate e mozzarella per portare in tavola degli originali stuzzichini fritti. Ebbene si, la pasta sfoglia si può anche friggere e il risultato ti stupirà!. E’ una preparazione semplice da realizzare ma di grande effetto.... Continua »
Crostata di carote e yogurt, ricetta salata

Crostata di carote e yogurt, ricetta salata

La crostata di carote e yogurt è una ricetta per un ottimo e facile piatto che può essere servito sia come antipasto che come secondo. Siamo abituati alla classica torta dolce di carote ma sono sicura che  la versione salata ti conquisterà, è buonissima, piacerà molto anche ai bambini. Ho... Continua »
Frittata senza uova, ricetta salva-dieta

Frittata senza uova, ricetta salva-dieta

La frittata senza uova è una ricetta che mi ha incuriosita, è davvero buona, facile da digerire e fa bene; consumando spesso i legumi riduciamo il giro vita, abbassiamo il colesterolo e abbiamo più energia. E’ un composto a base di farina di ceci e verdure a piacere, in questa... Continua »
Funghi ripieni, ricetta facile

Funghi ripieni, ricetta facile

Per preparare i funghi ripieni devi utilizzare i funghi champignon chiamati anche coltivati . Sono funghi che trovi tutto l’anno e con pochissima spesa hai un ottimo secondo o antipasto. Ieri sono passata dalla piazza di frutta e verdura e non ho resistito a comprare questi magnifici funghi champignon belli... Continua »
Torta con melanzane, ricetta facile

Torta con melanzane, ricetta facile

La torta con melanzane è ideale per un antipasto o una cena semplice e gustosa. Nel congelatore avevo delle melanzane che avevo grigliato in precedenza, della pasta sfoglia in frigo e poco tempo per cucinare, grazie alla ricetta di Benedetta Parodi, ecco realizzata facilmente e velocemente questa sfiziosa e semplice... Continua »
Frittata di fiori di zucca  remix

Frittata di fiori di zucca remix

Ho trovato dei bellissimi fiori di zucca oggi in piazza, e ho pensato di fare una frittata di fiori di zucca remix. L’ho chiamata remix perchè ero partita dal preparare una semplice frittata poi si è scatenata la fantasia 😛 La frittata di fiori di zucca l’ho arricchita con prosciutto... Continua »
Pasticcio di zucchine carote e tonno, ricetta facile

Pasticcio di zucchine carote e tonno, ricetta facile

Ed ecco che ci risiamo nessuna idea di cosa preparare per secondo, e a pranzo c’è anche mia suocera! Mia cognata Iolanda mi ha telefonato e tra una chiacchiera e l’altra mi ha consigliato questa facilissima e buonissima ricetta, il pasticcio di zucchine carote e tonno. E’ davvero molto semplice... Continua »
Frittelle di spinaci, ricetta facile

Frittelle di spinaci, ricetta facile

Le frittelle di spinaci sono una vera bontà ricche di energia. Si preparano velocemente e facilmente , piaceranno tantissimo ai bambini 😀 Queste frittelle possono essere proposte come antipasto o come secondo, accompagnate da un’insalata di pomodori. Gli spinaci sono una delle verdure a foglia più nutrienti . Eccellente fonte... Continua »
Involtini di melanzane, ricetta forno

Involtini di melanzane, ricetta forno

Gli involtini di melanzane sono un secondo o un antipasto sfizioso e saporito . Sono tipo parmigiana ma fatti ad involtino e più leggeri. Le melanzane vengono grigliate , poi riempite con mozzarella e non solo… e passate in forno per far insaporire il tutto e far filare il formaggio.... Continua »