Popizze o pettole, ricetta Puglia

Popizze o pettole, ricetta Puglia

Le popizze o pettole è un piatto tipico della cucina Pugliese. Possono essere servite sia come antipasto salate o come dopo pasto spolverate con zucchero o cioccolato. Ottime anche da servire in un... Continua »
Muffin super soffici farciti con nutella e marmellata

Muffin super soffici farciti con nutella e marmellata

I muffin super soffici farciti con nutella e marmellata sono un vero spettacolo di dolcezza e sofficità. La particolarità di questi dolcetti è proprio la loro morbidezza anche grazie all’utilizzo della farina di riso e la maizena. La marmellata con cui li ho farciti è di albicocca ma sono ottime... Continua »
Muffin con ricotta e amarene

Muffin con ricotta e amarene

I muffin con ricotta e amarene sono dei dolcetti morbidissimi, facili e veloci da preparare. Puoi arricchire questi muffin unendo nell’impasto 30 gr di gocce di cioccolato. Si conservano morbidi se conservati ben chiusi. MUFFIN CON RICOTTA E AMARENE Ingredienti x 12 muffin: 250 gr di farina 00 120 gr... Continua »
Cupcake ai pan di stelle

Cupcake ai pan di stelle

Questi deliziosi cupcake ai pan di stelle morbidi e gustosi sono perfetti per la merenda e molto carini da servire a fine cena. Letteralmente cupcake significa “torta in tazza“, è una minitorta cotta in un pirottino. La ricetta base dei cupcake è simile a qualsiasi altra torta: burro, uova, farina,... Continua »
Cornetti di frutta sciroppata

Cornetti di frutta sciroppata

Voglia di qualcosa di dolce …. prova i cornetti di frutta sciroppata sono deliziosi e facilissimi da fare. Basta un rotolo di pasta sfoglia , marmellata e frutta sciroppata ed il gioco è fatto. Sono andati a ruba 😀 Per fortuna sono veloci da fare così possiamo rifarli ogni volta... Continua »
Cappelli di dama, ricetta facile

Cappelli di dama, ricetta facile

I cappelli di dama sono dei dolcetti buonissimi che si possono adattare a seconda della decorazione per qualsiasi occasione, per festeggiare insieme con una gustosa tortina morbida ripiena di tanta crema diplomatica. Ottime per colazione o merenda anche solo spolverate con zucchero a velo e farcite con un velo di... Continua »
Calzoncini dolci, ricetta facile

Calzoncini dolci, ricetta facile

Per coccolare la mia famiglia con una dolce merenda ho preparato “con tutto l’amore di una mamma” i calzoncini dolci. Tenere di scorta una confezione di frutta in scatola è una grande risorsa. Con l’aggiunta di pochi altri ingredienti, che in casa non mancano mai, si possono fare dolci facili... Continua »
SFOGLIE DI NUTELLA E MARSHMALLOWS ricetta veloce

SFOGLIE DI NUTELLA E MARSHMALLOWS ricetta veloce

Le sfoglie di nutella e marshmallows sono qualcosa di irresistibile, tutta la golosità della nutella unita alla morbidezza dolce dei cilindretti di zucchero che si scioglieranno in cottura aromatizzando la pasta sfoglia.       In fondo che mondo sarebbe senza nutella 😛 Si preparano velocemente e sono molto facili da realizzare.... Continua »
ROTOLO DI PAN BRIOCHE FARCITO, ricetta facile

ROTOLO DI PAN BRIOCHE FARCITO, ricetta facile

Il rotolo di pan brioche farcito è ottimo per un buffet, un ricco antipasto o una gita fuori porta. Lo puoi farcire  con tutto quello che preferisci, sia salato che dolce, magari con nutella o marmellata per la colazione o la merenda , un perfetto svuota-frigo. E’ soffice e gustoso.... Continua »