Torta mimosa, ricetta Bimby

Torta mimosa, ricetta Bimby

La torta mimosa è un classico che va bene per qualsiasi occasione, festa della donna, della mamma, per San Valentino e perchè no per una dolce coccola solo per noi.... Continua »
Glassa al cioccolato bianco

Glassa al cioccolato bianco

La glassa al cioccolato bianco e mascarpone o frosting è un’ottima crema per decorare torte o cupcake o anche per farcire pasticcini o pasta sfoglia . Per la ricetta devo ringraziare il blog “Dulcisss in forno” che mi ha dato l’idea di decorare la torta con rose e foglie fatte... Continua »
Torta al cacao soffice

Torta al cacao soffice

La torta al cacao soffice è un’ottima alternativa al classico pan di spagna , buono da mangiare così e goloso da farcire. Per il compleanno di mia cognata Dorra , mio fratello Aldo mi ha chiesto di prepararle una golosa torta al cioccolato di cui lei è ghiotta. E così... Continua »
TORTA DONUTS con Homer Simpson

TORTA DONUTS con Homer Simpson

Per il compleanno del mio fratellino Giuseppe , che adoro, ho pensato alla TORTA DONUTS con Homer Simpson. L’idea è quella di ricreare la ciambella preferita da Homer Simpson e di metterci lui spaparanzato sul suo divano dopo che si è ripinzato ben bene. La torta DONUTS ha come base... Continua »
TORTA HUNGER GAMES, decorazione torte

TORTA HUNGER GAMES, decorazione torte

La torta Hunger Games è stata una delle sorprese per mia figlia Nicole , che ha compiuto 20 anni . Adora questo film e allora ho pensato  di festeggiarla con una torta che raffiguri lei nei panni della ragazza di fuoco! Hunger Games (The Hunger Games) è un film del... Continua »
TORTA AUGURI NICOLE, ricetta delle feste

TORTA AUGURI NICOLE, ricetta delle feste

La torta auguri Nicole è per la mia primogenita, romantica e sognatrice. Per lei ho pensato a qualcosa di semplice ma d’effetto: un bel bouquet con tanti cuori rossi e il suo nome in bell’evidenza. TORTA AUGURI NICOLE   Ho utilizzato alcune decorazioni della TORTA ROSA PER VERA Penna in... Continua »
TORTA PRATO FIORITO, ricette delle feste

TORTA PRATO FIORITO, ricette delle feste

Ed ecco la TORTA PRATO FIORITO sempre realizzata con MMF è stata una bella soddisfazione. La mia “cucciola” ha compiuto 16 anni e data la sua età mi è sembrata adatta come ispirazione. Ha riscosso un bel successo 😀 La bontà della mmf come copertura è che non è dolcissima... Continua »
TORTA CIOCCOLATO, CAFFE’ E PANNA, ricette feste

TORTA CIOCCOLATO, CAFFE’ E PANNA, ricette feste

La torta cioccolato,caffè e panna è una ricetta slurpissima. Tra gli ingredienti principali c’è il cioccolato fondente e la torta è ripiena di crema al cioccolato e caffè e panna. E’ una libidine davero difficile resistere alla tentazione del bis. Andrebbe benissimo magari cotta in uno stampo a forma di... Continua »
MMF – MARSHMALLOWS FONDANT, ricetta base

MMF – MARSHMALLOWS FONDANT, ricetta base

IL MMF – MARSHMALLOWS FONDANT  E’ UNA RICETTA CHE VIENE USATA PER COPRIRE E DECORARE LE TORTE. E’ MOLTO FACILE DA FARE. LA COPERTURA DI MMF NON E’ DOLCISSIMA NE STUCCHEVOLE, LO STRATO CHE RICOPRE LA TORTA E’ MOLTO FINO DUNQUE NON APPESANTISCE LA TORTA. LA TORTA CHE DEVE ESSERE... Continua »
TORTA ROSA PER VERA, ricetta feste

TORTA ROSA PER VERA, ricetta feste

LA TORTA ROSA PER VERA E’ UNA RICETTA PER FESTEGGIARE LA MIA “PICCOLINA”  CHE HA COMPIUTO 15 ANNI . UNA TORTA ROMANTICA E GOLOSA COME LEI. IL ROSA E’ IL SUO COLORE PREFERITO E ALLORA LA TORTA A SORPRESA DOVEVA PER FORZA ESSERE DI QUEL COLORE. NICOLE LA MIA PRIMOGENITA... Continua »