Menu di Natale ricette dall’antipasto al dolce

Chi l’ha detto che per stupire i nostri ospiti e deliziare il palato bisogna spendere troppo?Idee di antipati di Natale facili e velocissimi da preparare.Albero di natale in pasta brisèe;Calza della befana;Tronchetto di natale.Tre ricette salate che faranno da apri pista al vostro menu delle feste.Ricordo che queste ed altre ricette le potete trovare sul […]

Ghirlanda di pana ricetta di natale

piatto “stellato” per una serata magica

Centrotavola natalizio

Stelle di polenta con mousse di salmone: antipasto di natale

Stelle in sfoglia con miele, gorgonzola e bresaola, un antipasto ideale per chi ama i sapori decisi ed avvolgenti. La loro farcitura comprende il miele abbinato alla crema di gorgonzola che regala un contrasto gradevole al palato e gli straccetti di bresaola che con la sua delicatezza riporta equilibrio al piatto.

Antipasto o dessert veloce e semplice da preparare

finger food scenografico in pasta sfoglia.

Delizioso finger food facile da preparare

ricetta a base di pasta sfoglia rapida molto facile per il salva cena

Antipasto perfetto per serate con amici

Delizioso primo piatto della Vigilia di Natale

Crespelle ricotta e spinaci piatto per le occasioni speciali.

Crespelle di mare. Le migliori ricette per menu di Natale. Base perfetta per ricette dolci o salate

Spaghetti al nero di seppia e gamberi primo piatto di mare

Spaghetti con gamberoni e pomodorini primo piatto a base di pesce

Tagliolini mari e monti. Questo primo piatto è considerato un classico della cucina italiana.

Risotto al melograno. Ricetta autunnale dal sapore delicato e dall’aspetto raffinato. Ricco di antiossidanti e vitamina C, la melagrana non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole soprattutto in questo periodo dell’anno.

Crostata di riso con bresaola buonissima sia calda che fredda

Risotto ai funghi porcini l’autunno in tavola.

Risotto alle castagne e taleggio. Piatto piemontese, tipicamente autunnale.

Tagliatelle ai funghi. Un gustoso primo piatto da preparare per qualsiasi occasione. Piatto facile.

Lasagne alla bolognese Un classico intramontabile

Roast beef letteralmente il Bue Arrostito, è un piatto di origine anglosassone, che viene preparato al pranzo della domenica.

Una soluzione che ti farà risparmiare tempo e consumo del gas con risultati eccellenti

Polpettone d’ispirazione americano secondo piatto della tradizione casalinga

Il Cinghiale in umido è una ricetta della tradizione culinaria toscana. Perfetto per la stagione autunnale ed invernale. Ti avverto, se decidi di preparare il cinghiale in umido, annulla ogni impegno perchè ci devi dedicare del tempo, anche nella cottura. Speziato e profumato, adoro prepararlo alla domenica. Ricorda, la selvaggina non va mai lavata! Mai, […]

Cinghiale arrosto è un secondo piatto tipico del centro Italia che ho imparato ad apprezzare in tutti questi anni vivendo in Toscana. Seguite ogni step di questa ricetta che vi suggerisco oggi e mangerete un cinghiale arrosto davvero gustoso.

Cosciotto di tacchino. Adoro questo piatto e adoro le proprietà nutritive che ci regala il tacchino. Leggero e ricco di ferro, di proteine nobili e digeribile.

Bocconcini di tacchino speziato, piatto light, poco condimento, anzi quasi niente. Per quando si è a dieta, per quando andiamo in palestra.

Polpette di tacchino in padella, morbide e profumate all’alloro fresco. Pochi e semplici passaggi per un secondo piatto leggero e gustoso.

Questa ricetta buonissima, nasce dall’esigenza di mangiare un secondo piatto di pesce gustoso e povero di calorie. Con il Filetto di orata con patate e olio aromatizzato al peperoncino, puoi sentire tutto il sapore del mare con una preparazione di 20/25 minuti al forno. E’ un piatto che suggerisco volentieri, per una cena light, al […]

Orata al cartoccio alla mediterranea. La cottura al cartoccio lascia la carne dell’orata morbida e allo stesso tempo densa. Oltre al limone ho aggiunto l’arancia.

Pesce croccante al forno secondo di pesce impanato coi kellogs

Barchette di patate ripiene di mousse di pesce. La mousse di spigola o cernia, ma anche di merluzzo, baccalà, salmone è un’idea carina per un antipasto veloce con crostini, per un aperitivo a base di pesce, ma se servite nelle barchette di patate può essere un’idea per un secondo piatto diverso dal solito.

Merluzzo marinato in salsa verde, buono veloce, fresco, è ideale sia d’estate che d’inverno. Io lo acquisto anche surgelato, importante è accertarsi che il pesce sia stato surgelato entro le 10 ore dal momento in cui è stato pescato. Importante è far scongelare il pesce e tamponarlo in modo che non sia pieno d’acqua. Viene buono sia bollito che al forno.

Alici indorate e fritte piatto economico della cucina partenopea

Insalata di polpo tipico antipasto della cucina mediterranea

Gamberoni in padella piatto appetitoso, buono per ogni occasione

Gamberi a vapore in passatina di ceci. Un piatto gustoso e di sicuro impatto, i gamberi a vapore in passatina di ceci vi aiuteranno ad allietare la tavola in un’occasione speciale, magari una serata a due, con l’intento di abbinare le proprietà nutritive dei ceci e dei gamberi, all’aspetto estetico del piatto. La cosa che mi piace di più di questa ricetta è la facilità di esecuzione; andiamo tutti di fretta, ma non per questo vogliamo rinunciare a un buon piatto, per cui se rientriamo tardi da lavoro non perdiamoci d’animo, bastano pochi e semplici passaggi per deliziare il nostro palato.

Gamberoni in crosta di pasta sfoglia antipasto facile

Le patate novelle al rosmarino sono in assoluto il contorno più sfizioso ed invitante che ci possa essere. Prepararle è davvero facile. Per questi due motivi preparo spesso questa ricetta! Le patate novelle al rosmarino vengono cotte intere e con la buccia ricche di nutrienti. CURIOSITA’ Le patate novelle sono delle patate classiche che vengono […]

Piatto unico semplicemente irresistibile

Patate per buffet, un’idea carina per le serate in compagnia

Insalata di gamberi e misticanza. Piatto estivo, fresco e leggero, con una salsina interessante.

Insalata di finocchi e pompelmo rosa. Leggera, fresca al palato e disintossicante. Ricetta semplice e veloce.

Scenografica e gustosa

Insalata verde con feta pomodori ed erbe aromatiche. Una insalata fresca e gustosa. Un’idea light da tenere bene a mente.

Per Natale prepara questi biscotti tipici toscani alle mandorle da regalare agli amici.

facilissimi da preparare per un fantastico centro tavola.

Facili dolcetti light da preparare con i nostri bambini a casa per le vacanze natalizie

Agrumi e cioccolato. Ricetta deliziosa

Biscotti di natale al miele. Ricetta light.

Biscotti al burro. Continua la mia carrellata di biscotti nel menu di natale

Biscotti di pasta frolla, classici biscotti fatti in casa ripieni di nutella

Biscotti avena e cioccolato facili e deliziosi biscotti fatti in casa

Pandoro o Panettone riciclato. Diciamoci la verità, ma quanti panettoni o pandori ci ritroviamo sotto l’albero tutti gli anni?

Cestini dolci ai frutti di bosco e panna dessert di Natale

Idea super golosa da servire per le feste o per riciclare il pandoro a merenda

Il vin brulè è una bevanda calda a base di vino rosso arricchita da scorze di arancia e limone, mela, cannella, anice stellato, chiodi di garofano e noce moscata. La prima volta che ho assaggiato il vin brulè è stato ai mercatini di natale ad Arezzo. Che bei ricordi! C’erano bancarelle con le caldarroste, i […]