Questa ricetta buonissima, nasce dall'esigenza di mangiare un secondo piatto di pesce gustoso e povero di calorie. Con…
Pesce spada alla siciliana. Secondo piatto di pesce, leggero e gustoso.
La pasta con pesce spada e melanzane, è un piatto colorato e tipicamente estivo. Buono sia caldo che…
Riso basmati e salmone speziato (il mio piatto light) solo un filo di olio a crudo, alcune spezie…
Barchette di patate ripiene di mousse di pesce. La mousse di spigola o cernia, ma anche di merluzzo,…
Polpette di merluzzo al forno (senza uova). Ideale per chi non ama molto il pesce, nell'impasto si può…
Orata al cartoccio alla mediterranea. La cottura al cartoccio lascia la carne dell'orata morbida e allo stesso tempo…
Gamberi a vapore in passatina di ceci. Un piatto gustoso e di sicuro impatto, i gamberi a vapore…
Merluzzo marinato in salsa verde, buono veloce, fresco, è ideale sia d'estate che d'inverno. Io lo acquisto anche…
Involtini di insalata iceberg, salmone e panna acida. Un antipasto diverso dal solito, fresco, leggero, da farcire come…