Vellutata di funghi. Un primo piatto caldo e delicato, accompagnato da crostini di pane. Un piatto che ristora…
Il timballo di rigatoni in crosta è un piatto completo e sostanzioso a base di pasta sfoglia, che…
Gnocchi alla norcina. Piatto golosissimo che non ha certo bisogno di presentazioni o di qualche commento in particolare.
Vellutata di carote. Una buona idea per assumere il beta carotene necessario e per mantenerci leggeri dopo qualche…
Il dado vegetale fatto in casa è un po' come avere un piccolo orto personale in cucina. Senza…
Zuppa di cipolle. Una caratteristica della mia zuppa è la prima fase di cottura delle cipolle. In pratica…
Lasagne al forno al ragù di carne. Le mie lasagne al forno sono delle lasagne precotte che mi…