Semifreddo alle ciliegie ..ricetta con le ciliegie, ricette con la panna, dolce freddi, dessert al cucchiaio, dolci con le ciliegie.

Una goduria per il palato, un dolce al cucchiaio perfetto per la stagione estiva!
Tante ciliegie in questo semifreddo..io adoro le ciliegie!!!
Avevo trovato questa ricetta con le fragole, poi non avendole in casa ho pensato di modificarla ed è venuto buonissimo 😀

Ingredienti per circa 6 semifreddi monoporzione:
250 ml di panna fresca
300 gr di ciliege (pesatele senza nocciolo)
30 gr di zucchero semolato
10 gr di colla di pesce
2 cucchiaini di maraschino
qualche ciliegia intera per decorare

La ricetta del Semifreddo alle Ciliegie –> Lavate bene le ciliegie, privatele del nocciolo e mettetele sul fuoco insieme a metà zucchero e al maraschino per circa 10 minuti.
Nel frattempo ammollate la colla di pesce in acqua fredda per cinque minuti, poi unitela alle ciliegie ancora calde e mescolate bene.
Fate raffreddare.
A questo punto montate la panna e unite i due composti, mescolando dall’alto verso il basso per non smontare la panna.
Distribuite la crema negli appositi stampini e mettete in frigo per almeno 4/5 ore.
Mettete su un piatto da portata e decorate con ciliegie intere sopra il dessert.
Il vostro Semifreddo alle ciliegie è pronto per essere gustato, un dolce fresco e delicato 🙂
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