Mille idee con le zucchine

In ritardo per la cena o il pranzo? Ecco questa torta salata di zucchine è la vostra soluzione, basteranno 10 minuti di forno.

Oggi ho preparato una pasta davvero facile e sopratutto molto veloce. Per renderla più golosa e filante ho aggiunto una mozzarella,

Adoro le zucchine ripiene , le mangerei anche tutti i giorni. Per la cottura ho optato per la friggitrice ad aria, perchè risparmio decisamente tempo . Le zucchine ripiene sono semplicissime e velocissime da preparare, io le ho cotte al vapore nel microonde ma potete anche sbollentarle.

Le frittelle di zucchine sono super veloci da preparare, sono una tira l’altra. Ora che le temperature, sembra stiano calando leggermente, la voglia di accendere i fornelli sembra riaffiorare.

Le frittelle di zucchine sono super veloci da preparare, sono una tira l’altra. Ora che le temperature, sembra stiano calando leggermente, la voglia di accendere i fornelli sembra riaffiorare.

Le zucchine con pomodorini e mozzarella, sono perfette in questa stagione. La ricetta è facile facile e super veloce. Io ho preferito la cottura nella friggitrice ad aria ma voi potete optare anche per il microonde.Le zucchine con i pomodorini e la mozzarella si possono magiare calde, ma vi assicuro che sono buonissime anche il […]

La torta salata zucchine e pomodori è super veloce e super facile da preparare. In 30 minuti si prepara e si cuoce.

La torta salata di zucchine, oggi, mi ha salvato la cena, semplice semplice e veloce veloce da preparare . Gli ingredienti sono facili da reperire, ho utilizzato quelli che avevo in frigo, voi potete sostituirli tranquillamente con quello che più vi piace.

Adoro le zucchine!!!! In questa stagione, in casa mia non mancano mai. Oggi ho deciso di preparare un tortino facile facile da preparare ma davvero goloso. Per tagliare le zucchine ho usato la mandolinata, ma potete benissimo tagliarle a mano.

Vista la stagione ricca di zucchine oggi ho deciso di preparare questi involtini davvero golosi. Sono facilissimi da preparare e sono buoni sia caldi che freddi .

Ultimamente sono invasa da zucchine, le sto preparando in tutti i modi, oggi ho preparato questa torta salata super soffice zucchine e tonno. Abbinamento secondo me perfetto.provatela, è buonissima. Ideale per un pic nic o anche da mangiare in spiaggia.Qui trovate altre idee con le zucchine.Se la ricetta vi è piaciuta ,condividetela…Seguitemi sui miei Social… […]

Ultimamente ,sia su Facebook che Instagram,ricevo tantissime richieste di ricette Light.Ricette un po più sane e salutari insomma , pensate anche per chi ha intolleranze e per chi ,proprio come me ,vuole tornare in forma. Allora oggi ho deciso di condividere con voi la ricetta del mio pranzo. Devo ammettere che e’ la prima volta […]

Avevo 2 zucchine da smaltire e alcune fette di prosciutto cotto e provola….all’inizio stavo pensando di fare una crostata salata ,ma oggi ho corso tutta la mattina e volevo qualcosa di veloce…ed e’ allora che in uno scomparto del frigo ho notato il rotolo di sfoglia che ho preso per le occasioni del “che faccio […]

Un paio di giorni fa ho fatto il pesto di zucchine ….Qui trovate la ricetta…e oggi ho voluto provarlo…davvero buono …provatelo e fatemi sapere… INGREDIENTI; 200 gr di pennette integrali 3 cucchiai di pesto di zucchine (qui la mia ricetta) PREPARAZIONE; Cuocete le pennette integrali in abbondante acqua salata , per il tempo descritto nella confezione. Scolarle […]

Con le ultime zucchine rimaste oggi ho deciso di preparare un buon piatto di pasta …naturalmente integrale…amiamo la pasta integrale…se ancora non l’avete provata vi consiglio di provarla è davvero ottima… INGREDIENTI; 200 gr di spaghetti integrali 1 zucchina media 1/2 cipolla pomodorini maturi olio evo, sale PREPARAZIONE; Come in tutte le mie ricette anche questa […]

Per la felicità di Chiara oggi ho preparato i gnocchetti tricolori (zafferano, spinaci e pomodoro). “Nonna me li prepara sempre mi ha detto”….e come potevo non accontentarla???? INGREDIENTI; 200 gr di gnocchetti tricolori 1 zucchina cipolla aglio olio evo 200 gr di salsiccia fresca PREPARAZIONE; In una padella rosoliamo la salsiccia fresca con poco olio,la […]

Ieri mi hanno regalato queste zucchine…e ho subito pensato di farle ripiene…sul web ho letto tante ricette …alcune erano piene di carne trita …altre di riso … ma sinceramente volevo qualcosa di leggero …ecco come le ho preparate…. INGREDIENTI, 4 zucchine tonde aglio prezzemolo cipolla olio evo sale 160 gr di tonno al naturale formaggio grattugiato pangrattato […]

Ho sempre sentito parlare del pesto di zucchine ma non mi sono mai dedicata alla preparazione…oggi però ,visto le bellissime zucchine che mi hanno regalato mi sono cimentata…il risultato e’ stato davvero stupefacente …provatelo anche voi … INGREDIENTI; 100 gr di pinoli 100 gr di caprino stagionato 500 gr di zucchine 1 cucchiaino di sale abbondante basilico olio […]

Le cotolette di zucchine sono davvero gustose e saporite …..ma sopratutto sono leggere …ideali per chi non mangia abbastanza verdure( sopratutto i bambini)… E per chi come me sta attenta a cosa mangia … provatele…. INGREDIENTI; 2 zucchine 1 uovo  70 gr di parmigiano  Aglio, prezzemolo Origano,pepe nero e noce moscata Q.b Olio evo pane grattugiato (pochissimo) […]

Le polpette di zucchine sono davvero gustose e saporite …..ma sopratutto sono leggere …ideali per chi non mangia abbastanza verdure( sopratutto i bambini)… E per chi come me sta attenta a cosa mangia … provatele…. INGREDIENTI;2 zucchine 1 uovo  70 gr di parmigiano  Aglio, prezzemolo Origano,pepe nero e noce moscata Q.b Olio evo pane grattugiato (pochissimo) PREPARAZIONE; La […]

Non e’ pesto di zucchine …e proprio pesto e zucchine…. Non chiedetemi come mi e’ venuto in mente questo abbinamento …ma devo dirvi che sono rimasta molto soddisfatta…da rifare assolutamente…. INGREDIENTI; 200 gr di farfalle integrali 1 zucchina 2 cucchiaini di pesto olio evo aglio prezzemolo PREPARAZIONE; La prima cosa da fare e’ cuocere le farfalle in abbondante […]

Avete mai provato a riciclare della spigola cotta ai ferri???? Io mai ..oggi però mi sono rifiutata di mangiare gli avanzi di Chiaretta (mia figlia) e ho deciso di preparare una pastasciutta moooolto buona… Se vi avanza del pesce provatela…. INGREDIENTI; 200 gr di spigola cotta ai ferri 1 zucchina 1/2 cipolla aglio e prezzemolo […]

E’ vero una delle mie grandi passioni sono le torte salate …sopratutto quando devo eliminare dal frigo qualcosa…ottimo salvacene e ottimo svuotafrigo… oggi ho preparato questa torta salata alle zucchine…davvero ottima…. INGREDIENTI; 1 rotolo di pasta sfoglia tonda 4 zucchine 3 uova 200 ml di panna da cucina olio evo e sale pepe nero 100 gr di […]

Ma quanto sono buone le zucchine???? Io le adoro …specialmente ripiene…. Questa è una ricettiva light che faccio molto spesso da quando ho iniziato il mio programma….è un secondo facile e veloce ,e poi piace a tutta la famiglia quindi accontento tutti… Veniamo alla ricetta…. INGREDIENTI; 2 zucchine 1 scatoletta 160 gr di tonno al naturale 50 […]

Oggi vi voglio proporre un secondo davvero gustoso…mio marito non ama particolarmente le zucchine..ma questa volta devo dire che si è ricreduto..è piaciuto davvero tanto…Si può variare con i ripieni senza salumi o senza formaggi..insomma a voi la scelta..ecco cosa occorre per realizzarlo… INGREDIENTI; 2 zucchine medie grattugiate 2 uova intere 100 gr di parmigiano 100 […]

Un secondo gustosissimo,adoro le zucchine ,sopratutto quando sono ripiene..provatele e mi direte.. INGREDIENTI: 45zucchine medie aglio prezzemolo 12cipolla 34 fette di mortadella sminuzzate 2uova parmigiano 2 sottilmente PREPARAZIONE: Per prima cosa laviamo le zucchine e dividiamole in 3 cilindretti,se sono piccole in 2. Svuotiamole e cuociamole nel microonde con un filo di olio e sale,per […]

  Una carbonara diversa dal solito,ma molto gustosa.. La preparazione e’ molto semplice e velocissima.. INGREDIENTI: 1 zucchina grande 1 uovo 1/2 cipolla olio,sale,pepe parmigiano 200 gr di fusilli PREPARAZIONE:   Rosolare con un po’ di cipolla e un po’ di sale la zucchina , a parte sbattere l’uovo con il parmigiano,aggiustare di  sale,aggiungere il pepe […]

Io quando mi fisso con una cosa sono micidiale. Nel boom delle zucchine sono capace di fare il rotolo di zucchine anche 2 volte a settimana .E questa volta per non rischiare il linciaggio a casa ho modificato un po’ la ricetta.Risultato?? Mi hanno chiesto il bis 😂😂😂La ricetta é facilissima .

Vista la stagione ricca di melanzane, peperoni e zucchine …io le sto cucinando in tutti i modi…oggi pero’ ho deciso di cucinarle nel modo più semplice…ma davvero ottimo…. INGREDIENTI; 1 melanzana 2 zucchine 2 peperoni aglio e prezzemolo tritati olio e sale PREPARAZIONE; Lavate e tagliate a dadini le verdure . In uno stampo ricoperto di carta […]

Un po’ di tempo fa ho preparato un buffet per il battesimo di mio nipotino …ed ho preparato queste girelle…troppo buone…sono andate a ruba…. INGREDIENTI; 500 gr di farina manitoba 125 gr di pasta madre 275 gr di acqua 1 uovo 25 gr di zucchero 50 gr di olio evo 10 gr di sale 1 […]

Ormai a casa nostra non mancano quasi mai le verdure grigliate …di solito faccio anche i peperoni …ma oggi avevo in casa zucchine e melanzane e ho preparato queste… Provate questa ricetta perché sono davvero buone…. INGREDIENTI; 2 melanzane 2 zucchine Per l’emulsione; olio d’oliva aglio prezzemolo  olio evo basilico aceto sale PREPARAZIONE; Tagliate le melanzane e […]

Vista la stagione ricca di zucchine e considerando che ci sono 40 gradi all’ombra, oggi per pranzo ho optato per una pasta fredda.

Adoro le verdure, le mie preferite sono le zucchine. E quale stagione migliore di questa per cucinarle??

Avete presente quando vi dicono, ricetta con solo 2 ingredienti invece poi c’è ne sono molti di più??? Ebbene oggi la vera ricetta con soli 2 ingredienti.

Eccomi tornata con un’altra torta salata, stavolta di zucchine. Direte l’ennesima!!!! Eh no perché non solo ha zucchine ma tanti altri ingredienti che la rendono golosa

Oggi ho preparato una pasta molto semplice, ma avendo un pò di besciamella in frigo ho deciso di renderla un pochetto diversa dal solito. Curiosi??

Oggi ho preparato la torta salata di zucchine e bacon. Adoro le torte salate, in casa non manca mai un rotolo di pasta sfoglia.

Oggi ho preparato le uova con le zucchine, un secondo piatto leggero ma saporito.

Con le ultime zucchine rimaste nell’orto, oggi ho preparato una frittata zucchine e gorgonzola. Buonissima e super veloce da preparare.

Buonissima e semplicissima da preparare. Il basilico si sposa benissimo con le zucchine provatelo. Se anche voi

La schiacciata di zucchine è facilissima da preparare. Facile e veloce, vi conquisterà al primo morso. Pronta in 10 minuti.

Oggi condivido una ricetta, che non è una ricetta, perchè gli ingredienti gli scegliete voi in base agli avanzi che avete in casa.

Oggi ho preparato una pastasciutta davvero molto semplice ma allo stesso tempo troppo buona, pasta con zucchine e gorgonzola