Avevo 2 zucchine da smaltire e alcune fette di prosciutto cotto e provola….all’inizio stavo pensando di fare una crostata salata ,ma oggi ho corso tutta la mattina e volevo qualcosa di veloce…ed e’ allora che in uno scomparto del frigo ho notato il rotolo di sfoglia che ho preso per le occasioni del “che faccio come secondo ??”e in meno di 2 minuti avevo già cambiato idea …oggi calzone…mi sono messa a grigliate le zucchine e il gioco e fatto …a voi la ricetta….
Ingredienti
- 2Zucchine
- 3 fetteProsciutto cotto
- 4 fetteProvola
- 1 rotoloPasta sfoglia Tonda
- q.b.olio e sale
- q.b.Semi di sesamo
Strumenti
- Piastra in ghisa
Preparazione
Ho pulito e affettato le zucchine e le ho grigliate sulla piastra in ghisa.Dopo di che ho srotolato il rotolo di sfoglia e ho farcito a metà con le zucchine grigliate ,il cotto e la provola.Con l’altra metà ho chiuso a mo di calzone e ho sigillato bene i borsi .Ho cosparso la superficie con dei semi di sesamo e ho cotto in forno a 200° per circa 20 minuti.
