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Calzone di pasta sfoglia con zucchine, prosciutto cotto e provola

Avevo 2 zucchine da smaltire e alcune fette di prosciutto cotto e provola….all’inizio stavo pensando di fare una crostata salata ,ma oggi ho corso tutta la mattina e volevo qualcosa di veloce…ed e’ allora che in uno scomparto del frigo ho notato il rotolo di sfoglia che ho preso per le occasioni del “che faccio come secondo ??”e in meno di 2 minuti avevo già cambiato idea …oggi calzone…mi sono messa a grigliate le zucchine e il gioco e fatto …a voi la ricetta….

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni3
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Zucchine
  • 3 fetteProsciutto cotto
  • 4 fetteProvola
  • 1 rotoloPasta sfoglia Tonda
  • q.b.olio e sale
  • q.b.Semi di sesamo

Strumenti

  • Piastra in ghisa

Preparazione

  1. Ho pulito e affettato le zucchine e le ho grigliate sulla piastra in ghisa.Dopo di che ho srotolato il rotolo di sfoglia e ho farcito a metà con le zucchine grigliate ,il cotto e la provola.Con l’altra metà ho chiuso a mo di calzone e ho sigillato bene i borsi .Ho cosparso la superficie con dei semi di sesamo e ho cotto in forno a 200° per circa 20 minuti.

Note

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Pubblicato da Cucinando e pasticciando

Ciao mi chiamo Daniela e ho 42 anni ...una delle mie più grandi passioni e' la cucina ...amo mangiare e amo cucinare ...ma amo di più condividere le mie ricette attraverso i social ..ne ho fatto il mio lavoro costruendo giorno dopo giorno questo blog ...dove condivido le ricette che porto in tavola tutti i giorni...se mi vorrai seguire ne sarò felicissima....

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