Pubblicato inLievitati Dolci
Croissant sfogliati, come quelli del Bar, fatti in casa con il Lievito Madre
Finalmente i croissant sfogliati come piacciono a meeeee, sono troppo soddisfatta del risultato . Poi se sono fatti…
Categoria: Le mie Ricette
Pubblicato inLievitati
Il Lievito Madre fatto in casa
Il lievito madre, altrimenti noto anche come pasta madre o lievito naturale, consente di preparare un impasto più leggero e digeribile rispetto al lievito di birra,…
Pubblicato inTorte
Ciambella alle Mele Invisibili
Questa non è la solita ciambella con le mele bene in vista, queste no , restano nascoste, ma…
Pane e Ricotta con Lievito Madre
E' vero la Pasta Madre è tutta un'altra cosa, gli impasti hanno quel qualcosa in più, oltre ad…
Pubblicato inTorte Salate
Frittata Pasticciata salvacena e svuota frigo.
Frittata Pasticciata, salva cene e svuota frigo....ideale di questi tempi.
Pubblicato inDolci e Desserts
Muffin con Sorpresa.
Manca quasi un mese a pasqua, e qui a casa stiamo già sfornando dolci pasquali. Oggi abbiamo preparato…
Pubblicato inTorte
Torta alla Panna, senza olio e senza burro.
Torta alla panna, senza olio e senza burro.
Pubblicato inPane
Pan Bauletto di Semola super soffice
Da quando in casa c'è la macchina del pane, sforno pane fresco come se non ci fosse un…
Crema al Mascarpone
Ok lo ammetto, quando ho preparato questa crema al mascarpone, non ho resistito e ne ho mangiato qualche…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Baci di Dama
Non chiedetemi da dove deriva il nome "Bacio di Dama" Chiedetemi piuttosto se ne sono rimasti, appena ho…