Pubblicato inSalse e Condimenti
Sale Aromatico
Il sale aromatico ci sta bene con la carne, con il pesce e persino nelle verdure. Provatelo e…
Categoria: Le mie Ricette
Pasta frolla al limone
La pasta frolla al limone è una delle basi più usate in pasticceria. Esistono mille varianti e mille…
Su Mustazzeddu Pizza Sarda
Su Mustazzeddu, chiamato anche Prazzidda, è la Pizza sarda delle nostre nonne. Un impasto croccante di semola, impastato…
Pubblicato inBiscotti
Ciambelline di Dorgali
Le ciambelline di Dorgali, sono un'altra specialità sarda, tipiche appunto di Dorgali. Sono semplicissime da realizzare e posso…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Pasta frolla classica
La pasta frolla è una delle basi più usate in pasticceria. Esistono mille varianti e mille ricette.L'avete mai…
Pubblicato inSalse e Sughi
Sugo con polpette
Il segreto per un buon sugo con le polpette è fare le polpette molto piccole,cosi da prendere con…