Pane semplice fatto in casa, con Lievito Madre
Eccomi tornata con il mio pane, oramai mi sto specializzando, specialmente da quando il mio Lievito Madre è diventato il mio secondo figlio, bello arzillo…
Flan di Latte e Amaretti, Ricetta Sarda
E' da un pò di tempo che voglio condividere con voi questa ricetta. Io non ho tante ricette di famiglia, mia madre ha sempre lavorato e aveva poco tempo per cucinare. Mi chiedo infatti da dove ho preso la passione per la cucina ...da chi l'avrò ereditata?? Sicuramente dalle sorelle…
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Cookies Burro di Arachidi e Cioccolato
Eccomi tornata con una ricettina facile facile, come piacciono a me, e super gustosa. Ho scelto il cioccolato fondente tagliato a coltello, perchè mi piacciono i pezzettini quando mordo i Cookies. Provateli perchè sono davvero buoni, uno tira l'altro. Se siete amanti del Burro di Arachidi e del Cioccolato, questi…
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Ventagli di Sfoglia Zuccherati
Oggi mi andava qualcosa di molto dolce, una coccola la chiamo io. Anni fa mi ricordo compravo sempre dei dolcetti di sfoglia, che io adoro. Ma vista l'ora, e i negozi chiusi ho deciso di prepararli in casa. Serve solo un rotolo di pasta sfoglia e zucchero. Sono velocissimi e…
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Piadina Semolata fatta in casa
Oggi ho voluto fare un piccolo esperimento, avevo voglia di piadina ma non avevo abbastanza farina e ho deciso di aggiungere semola rimacinata. Be il risultato mi ha davvero sorpreso, perchè era buonissima. Provatela anche voi.
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Pane semplice fatto in casa, con Lievito Madre
Eccomi tornata con il mio pane, oramai mi sto specializzando, specialmente da quando il mio Lievito Madre è diventato il mio secondo figlio, bello arzillo lo curo tanto. E devo dire che mi sta dando tantissime soddisfazioni.Se ancora non vi siete cimentate provatelo, perché è davvero molto semplice.
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Liquore alla Liquirizia fatto in casa
Il liquore alla Liquirizia è un gradevole digestivo, da offrire ai vostri ospiti a fine pasto.Con semplici passaggi riuscirete ad ottenere un liquore alla liquirizia interamente home made.Servitelo ghiacciato, ve ne innamorerete.
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Red Velvet Cream Tart, per la Festa della Mamma❤️
La Red Velvet , letteralmente torta di velluto rosso, è una torta di origine americana davvero gustosa e spettacolare. Oltre ad un gusto leggermente acidulo, la sua particolarità è proprio il bel colore rosso che crea un contrasto con il colore bianco della crema, dalla consistenza liscia e vellutata: un accostamento cromatico che…
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Namelaka al cioccolato bianco al profumo di limone e vaniglia
La Namelaka E’ una crema senza uova e senza farina, di cui vi innamorerete! Facile e veloce e si prepara in 10 minuti con cioccolato bianco, latte, panna, miele, gelatina, scorza di limone e vaniglia. Deve riposare in frigorifero per 24 ore ore prima di essere utilizzata, per dare il tempo al burro di cacao…
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Crostata di Cuori per la festa della Mamma
Questa crostata è dedicata a tutte le mamme del mondo. La frolla è un classico della pasticceria, si scioglie in bocca perfetta per ogni occasione.Buona festa della mamma a tutte!!
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Pizza tonda come in Pizzeria con Lievito Madre, 100% semola
Visto che non ricordo l'ultima volta che ho messo piede in una pizzeria, e visto i tempi che corrono, ho deciso di preparare le pizze tende, come quelle che fanno in pizzeria ,in casa. Ho rispolverato il forno teglia acquistato anni fa. Il risultato è stato davvero eccezionale. Ho preparato…
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