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Tortino di Porcini

Tortino di Porcini

Vista la stagione ricca di porcini …sabato mi sono cimentata in questo tortino …davvero molto buono…i miei ospiti hanno apprezzato come sempre!!!!! INGREDIENTI; 3/4 Porcini affettati sottili 3 patate affettate sottili 5/6 fette di spalla cotta formaggio grattugiato sale e pepe olio evo PREPARAZIONE; Dopo aver pulito per bene i funghi affettarli sottilmente…… Continua a leggere
Fagioli rossi al Ketchup

Fagioli rossi al Ketchup

Come ricorderete tempo fa feci una collaborazione con la Pomi’…ho usato tutti i loro prodotti…anche perché’ sono ottimi e mi sono trovata molto bene …mi mancava una ricetta con il Ketchup e mi sono inventata questo contorno ….non vi dico …e’ piaciuto tantissimo qui a casa mia …dovete assolutamente provarli… INGREDIENTI; 1 barattolino di fagioli… Continua a leggere
Torrette di Melanzane

Torrette di Melanzane

Oggi ricetta semplice e veloce…un contorno davvero goloso …a me piace solamente con un filo d’olio e basilico..ideale in questi giorni di caldo caldo…e in più ci aiuta con la nostra linea…quindi provatelo…INGREDIENTI;1 melanzana1 pomodoroolio evosale2 foglie di basilicosalePREPARAZIONE;Tagliate la melanzane a fette sottili e fatela grigliare in una bistecchiera da ambo i lati. Tagliate… Continua a leggere