Oggi ti propongo la fregula in versione super saporita, con funghi e salsiccia: un piatto ricco, cremoso e…
La torta di Sapa è uno di quei dolci che raccontano storie, profumi e tradizioni tutte sarde. Tanta…
Su pai cun tamattiga è una preparazione tipica della tradizione sarda, conosciuta anche come pizza coperta.
La Fregula Sarda alla Carlofortina è un piatto unico nel suo genere, che unisce i sapori intensi del…
Se ami i sapori intensi ma equilibrati, questa insalata con bottarga, sedano croccante e scaglie di grana è…
Questo primo piatto, ispirato alla tradizione sarda, unisce la consistenza unica della fregula,alla bontà del tonno, per un…
Oggi per pranzo ho preparato la Fregula con carciofi e salsiccia, buonissima. La fregula è uno dei piatti…
Nel periodo di Carnevale non possono mancare le Zeppole, dette anche Zippulas. Soffici e leggere.
Le verdure alla schiscionera o anche verdure in umido, è una ricetta tipica sarda. Con in termine dialettale…
La particolarità di questa focaccia è che si fa senza acqua, ma si imbasta con il succo dei…
