Della Fregula con le cozze c’è ne sono tante varianti , con il pomodoro fresco, con il pomodoro in scatola,…
Ormai lo sapete, in casa mia, un ingrediente che non manca mai sono gli asparagi. Ne facciamo scorta,…
Finta carbonara agli asparagi, gustosa e ricca ma allo stesso tempo leggera. Troppo buona.Perfetta per questo periodo.
Oggi ho preparato i Malloreddus con carciofi e bottarga. Un primo piatto tipico in Sardegna , gustoso e…
Noi la Fregula sarda la usiamo anche per le minestre, addirittura anche per il minestrone di verdure. Oggi…
Quest'anno la Carbonara compie 70 anni lo sapevate? Quindi oggi ho deciso di preparare la carbonara originale.
In famiglia amiamo tutti i ravioli, sopratutto se sono XXL. Fatti interamente a mano senza stampi.Buonissimi.
La Fregula Sarda è uno dei piatti tipici della Sardegna. Il più famoso é sicuramente la Fregula con…
Pasta asparagi e vongole, un primo piatto facile, veloce ma sopratutto molto gustoso.
Gnocchetti tricolore fatti in casa, con pasta fresca all'uovo colorata.