La pasta al forno con zucchine e salsiccia è una delle mie paste preferite. Mi piace molto preparare la pasta al forno, la crosticina poi che si forma in superficie è qualcosa di irresistibile. La pasta al forno con zucchine e salsiccia è molto semplice da fare, io ho scelto le pennette, ma potete utilizzare il tipo di pasta che più vi piace. Provatela. Essendo tutto cotto in forno dovrà starci giusto il tempo di amalgamare il tutto e formare appunto, la famosa crosticina.
Ingredienti
Per la besciamella
Per il condimento
Per la pasta
Strumenti
Passaggi
Preparare la Besciamella e mettere da parte ( io ho utilizzato il bimby)
In una padella rosolare la mezza cipolla tritata con la salsiccia per qualche minuto.
Aggiungere le zucchine e far cuocere per circa 15 minuti.
Aggiungere la besciamella e mescolare bene.
Aggiungere la pasta, lessata in abbondante acqua salata, per il tempo indicato sulla confezione e la mozzarella tritata. Mescolare bene.
Trasferire sulla pirofila, aggiungere altra mozzarella tritata in superficie e cuocere per circa 20 minuti a 200°. Fino a doratura desiderata.
Dosi variate per porzioni
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