Chi non ama le melanzane alzi la mano !!!!!!
Benissimo non vedo nessuna mano alzata …allora parlo a voi amanti della lasagna…l’avete mai provata con le melanzane??? Noooo???? bene è giunta l’ora di provarla…vedrete che ne rimarrete entusiasti …proprio come me….
INGREDIENTI;
Lasagne
formaggio grattugiato
ragù
formaggio filante
melanzane fritte
1 dose di besciamella
prosciutto cotto
PROCEDIMENTO;
Si procede come per la lasagna tradizionale.
Sporco il fondo della pirofila di ragù e besciamella e procedo a strati alterni …lasagna…ragù…besciamella…melanzane….prosciutto cotto….formaggio grattugiato…formaggio filante… e ricomincio fino a che arrivo al bordo della pirofila,di solito faccio 5|6 strati.
Termino il tutto con abbondante formaggio,poi in forno a 180° fino a che si forma una crosticcina croccante che a me personalmente piace tanto ….
Non mi resta che augurarvi Buon Appetito!!!!
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VI ASPETTO!!!!!😘😘