Io quando mi fisso con una cosa sono micidiale. Nel boom delle zucchine sono capace di fare il rotolo di zucchine anche 2 volte a settimana .
E questa volta per non rischiare il linciaggio a casa ho modificato un po’ la ricetta.
Risultato?? Mi hanno chiesto il bis 😂😂😂
La ricetta é facilissima .
Ingredienti
- 1Rotolo di Zucchine farcito (Farcito con mortadella e provola)
- 3Uova
- 50 gFormaggio grattugiato
- q.b.Origano
- q.b.Sale
- q.b.Pangrattato
Preparazione
Ho preparato il Rotolo di zucchine
A parte ho sbattuto le uova con il formaggio grattugiato e l’origano.
Ho foderato uno stampo con carta forno e ho versato il composto di uova. Ho posizionato le fettine del rotolo . Ho spolverizzato con pangrattato e ho infornato a 180º per circa 30 minuti.
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