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Pasta con zucchine e basilico, fresca e gustosa

Oggi ho preparato una delle paste che amo in questo periodo. La pasta con zucchine e basilico. La pasta con zucchine e basilico l’ho scoperta per caso. All’inizio doveva essere una semplice pasta con zucchine, ma all’ultimo momento, visto che avevo quintali di basilico, ho deciso di aggiungerne un pò alle zucchine. Ed è li che è nato il mio amore per questa pasta. Buonissima e semplicissima da preparare. Il basilico si sposa benissimo con le zucchine provatelo. Se anche voi , come me, amate le zucchine provate anche ;

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni3Persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàEstate
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Ingredienti

250 g pasta (io farfalle)
1 zucchina grande
1 pizzico aglio in polvere (oppure 1 spicchio fresco)
1 pizzico cipolla in polvere (oppure 1/2 fresca)
1 pizzico prezzemolo essiccato (oppure 1 ciuffetto fresco)
basilico fresco (abbondante)
q.b. olio e sale
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Passaggi

Lavate per bene la zucchine e tagliatela a tocchetti.

Versatela nella padella e aggiungete l’olio, il sale e gli aromi.

Rosolate per 3 minuti e aggiungete il basilico tagliato a pezzetti con le mani. Fate cuocere per circa 10 minuti.

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Nel frattempo lessiamo la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.

Versiamo la pasta cotta sulle zucchine, mescoliamo e serviamo.

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Pubblicato da Cucinando e pasticciando

Ciao mi chiamo Daniela e ho 45 anni. Una delle mie più grandi passioni e' la cucina, amo mangiare e amo cucinare, ma amo di più condividere le mie ricette. Sto costruendo giorno dopo giorno questo blog, dove condivido le ricette che porto in tavola tutti i giorni per la mia famiglia, se mi vorrai seguire ne sarò felicissima❤️

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