Le zucchine con pomodorini e mozzarella, sono perfette in questa stagione. La ricetta è facile facile e super veloce. Io ho preferito la cottura nella friggitrice ad aria ma voi potete optare anche per il microonde.
Le zucchine con i pomodorini e la mozzarella si possono magiare calde, ma vi assicuro che sono buonissime anche il giorno dopo. Io le mangerei tutti i giorni.
Se amate le zucchine come me vi lascio qualche altra idea qui sotto.
Ingredienti
Strumenti
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Passaggi
Tagliare a fette la zucchina.
Lavare e dividere in 2 i pomodorini
Disporli sulle fette di zucchine, aggiungere un filo d’olio, aggiustare di sale e cuocere 15 minuti a 200°.
Aggiungere la mozzarella.
E cuocere altri 5 minuti a 200°
Servire calde o fredde.
Dosi variate per porzioni
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