Adoro le verdure, le mie preferite sono le zucchine. E quale stagione migliore di questa per cucinarle??
Oggi le ho preparate semplici ma buonissime insieme alle melanzane, noi in casa ne andiamo matti. E sono ottime sia calde che fredde. Quindi perfette anche da mangiare sotto l’ombrellone. Per la cottura ho preferito la friggitrice ad aria ma potete usare tranquillamente il forno o il microonde.
Se anche voi, come me, amate le verdure, qua sotto vi lascio qualche ricetta.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavare per bene le melanzane e le zucchine, tagliare le estremità e tagliarle a tocchetti piccoli.
Versare in uno stampo(io uso quello in dotazione della mia friggitrice ad aria) e condire con poco olio e sale.
Cuocere 20 minuti a 200°
Condire poi con un trito di olio, aglio e prezzemolo.
Dosi variate per porzioni
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