Periodo perfetto per sbizzarrirsi in cucina con le verdure, oggi ho preparato le melanzane , super golose, cotte nella friggitrice ad aria. Piatto semplice ma molto scenografico. E devo dire anche molto saporito. Se avete delle melanzane in casa provatele. Qui sotto vi lascio altre idee con le melanzane.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Tagliare le melanzane a fette non troppo spesse.
Posizionarle nel cestello della friggitrice, spruzzare un pò d’olio d’oliva e poco sale, e cuocere per 20 minuti a 200°
Alternare le fette di melanzane con il pomodoro, il formaggio e il prosciutto, fino a riempire la pirofila.
Aggiungere il trito di olio, aglio e prezzemolo.
E cuocere altri 10 minuti a 200°.
Dosi variate per porzioni
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