Le frittelle di mele e nocciole in padella sono così sane, veloci e buone da mangiare che sono diventate la mia merenda preferita!
Gli ingredienti, pochissimi, si impastano in una ciotola con la forchetta in pochi minuti e questo le rende perfette anche se vogliamo prepararle all’ultimo momento per averle calde e fragranti.
Il profumo di mela e cannella che si spande per la cucina è davvero pazzesco e vi fa venire voglia di addentarne subito una.
Di ricette con le mele in giro ce ne sono davvero tante, ma se vorrete provare anche questa, sono sicura che diventerà tra le vostre preferite.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versare nella ciotola uovo yogurt e zucchero; mescolare e aggiungere la mela privata della buccia e grattugiata a julienne, il lievito e la cannella.
Aggiungere la granella di nocciole e mescolare.
Ungere leggermente la padella e cuocere a fuoco medio/basso un mestolo di impasto alla volta, rigirando dopo circa 3 minuti. Spolverizzare con poco zucchero a velo.
Consigli
Vi consiglio di conservarle in frigo meglio se in un contenitore chiuso e di consumarle leggermente riscaldate in padella o al microonde.
Potete aromatizzare le frittelle anche con la vaniglia o scorza d’arancia.
Dosi variate per porzioni
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