La torta di rose è un dolce tipico della città di Mantova, risalente al XV secolo. Una…
In questo periodo è bello preparare cose che richiamano le feste, ad esempio anche un semplice impasto…
L’albero di Natale salato con funghi e salsiccia è un rustico che ha come base un semplice…
In questo periodo di festa siamo tutti intenti a trovare ricette inerenti al Natale. Facciamo tante ricette tradizionali…
La treccia di pane ai cereali è un pane semplicissimo da fare, richiede pochi passaggi e nessuna…
Quando parliamo di plumcake pensiamo subito ad un dolce, ma in realtà può anche essere salato. Quello…
La pizza…. come resistere? Io proprio non ci riesco, e la amo in tutti modi! Oggi ve…
Quante volte dobbiamo scegliere se mangiare il pane o la focaccia? Beh con questo impasto non servirà…
La zucca gialla in autunno non può mancare nelle nostre cucine, e oltre ad essere cucinata come…
Nel giorno del rinfresco settimanale del lievito capita sempre che una parte ne avanzi e quindi venga…
Le lingue pugliesi con pomodorini sono delle focaccine semplici da fare, un impasto lievitato che viene arricchito…
Il plumcake salato con pancetta e Emmentaler DOP è un rustico salato che vi farà rimanere a bocca…
La pizza è la pizza, si sa, ma a volte possiamo usare dei trucchetti per preparare cose…
Se come me amate il lievito madre sapete benissimo che quando si fa il rinfresco settimanale una…
Il pane toscano per me è il pane del cuore, quello della mia terra amato e unico!…
I bomboloni chi non li adora? Beh invece che comprarli perchè non li facciamo in casa? Non…
Come dire di no alla pizza? A volte l’unica cosa che ci frena nel farla è il…
Le lingue pugliesi sono una ricetta lievitata davvero semplice da fare. Si tratta essenzialmente di un impasto…
Quante volte capita di accorgersi all’ultimo minuto di essere senza pane ed è ormai troppo tardi per…
Il pane bianco è un pane semplice da fare. Il suo impasto è fatto di sola farina…
Amo fare il pane e anche sperimentare sapori nuovi. Un’altra cosa che adoro sono le erbe aromatiche,…
I calzoni fritti con ricotta e wurstel sono una sfiziosità che piace a grandi e piccini. L’involucro…
Le focaccine a lievitazione naturale con aperifresco sono perfette per una pausa di relax, per un aperitivo…
Le brioche col tuppo ripiene di gelato sono una ricetta di un lievitato reso ancora più goloso…
Le focaccine con avanzo di lievito madre ai pomodorini sono un’idea furba da preparare per utilizzare il…
La pizza estiva è una variante delle tantissime farciture che si possono fare. Una versione estiva appunto,…
Una delle cose più buone che abbia mangiato è la focaccia di Recco. Una specialità ligure amata…
La Parigina è un rustico tipico della gastronomia Napoletana. Si trova in vendita in ogni angolo della…
Il Tirotto mantovano o focaccia con le cipolle è anche chimato Tirot, e come avrete capito il…
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