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Categoria: Dolci tradizionali

Sbriciolata alle pesche e lavanda
Pubblicato inConfetture e liquori , Dolci e Torte , Dolci tradizionali
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Sbriciolata alle pesche e lavanda

La Sbriciolata alle pesche e lavanda è un dolce molto friabile e delicato, più semplice di una crostata. Si prepara una frolla senza compattarla come al solito, ci si ferma un pò prima quando sarà tutta come a grumi, la classica sabbiatura, è così che poi in cottura diventerà friabile… Continua a leggere
Pandolce mandorlato
Pubblicato inDolci , Dolci da colazione , Dolci e Torte , Dolci tradizionali , Pane e lievitati
pippicalzina

Pandolce mandorlato

Il Pandolce mandorlato é un lievitato dove non si utilizza il classico lievito di birra. In meno di un’ ora avrete un bellissimo e buonissimo dolce soffice e soprattutto profumato Continua a leggere
Cheesecake ai frutti di bosco
Pubblicato inDolci e Torte , Dolci tradizionali , Torte , Torte classiche , Torte cremose
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Cheesecake ai frutti di bosco

Per preparare una buona Cheesecake ai frutti di bosco si comincia dalla base. Tritare con il mixer i biscotti e fondere il burro o al microonde o a bagnomaria. Amalgamare il tutto e stendere il composto ottenuto in una teglia foderata con cartaforno. Mettere in frigo e nel frattempo prepariamola… Continua a leggere
Pan briosce, soffice e semplice
Pubblicato inDolci , Dolci da colazione , Dolci e Torte , Dolci tradizionali
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Pan briosce, soffice e semplice

Il Pan briosce è uno dei classici dolci perfetti per la colazione. Questa versione è davvero molto semplice da realizzare, l' unica cosa che si richiede è l 'attesa perché necessita di lievitazione. Buono così com' è o spalmato con Continua a leggere
Torta riso e cioccolato, tradizione toscana
Pubblicato inDolci , Dolci e Torte , Dolci tradizionali , Torte , Torte classiche , Torte cremose
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Torta riso e cioccolato, tradizione toscana

La Torta riso e cioccolato , è un dolce della tradizione toscana. Solitamente si fa nel periodo pasquale ma nei forni nella lucchesia si può trovare ormai in ogni periodo dell’ anno. Ha una classica frolla artigianale dal sapore di una volta, con un ripieno cremoso e goloso di cioccolato… Continua a leggere
Banana bread al cioccolato
Pubblicato inDolci , Dolci da colazione , Dolci e Torte , Dolci tradizionali
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Banana bread al cioccolato

Banana bread al cioccolato, il classico dolce americano con l' aggiunta del cacao amaro, resta molto umido e si mangia benissimo così o leggermente tostato solitamente si mangia a colazione, perfetto quando si hanno quelle banane mature che a volte restano lì. Il Banana bread al cioccolato si cuoce in… Continua a leggere
Berlingozzo toscano
Pubblicato inDolci , Dolci da colazione , Dolci e Torte , Dolci tradizionali
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Berlingozzo toscano

Il Berlingozzo toscano è un dolce solitamente preparato in uno stampo a ciambella. E' un dolce  tipico toscano, appunto come dice il nome. Si prepara a Carnevale, per il giovedì grasso, ma nelle case viene preparato durante tutto l' anno perchè perfetto a merenda e a colazione. Ogni città ha… Continua a leggere
Dolce al cioccolato e ricotta
Pubblicato inDolci , Dolci da colazione , Dolci e Torte , Dolci tradizionali , Torte
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Dolce al cioccolato e ricotta

Il Dolce al cioccolato e ricotta è davvero goloso nonostante la sua semplicità nell'esecuzione e negli ingredienti. Perfetto per ogni momento della giornata, perchè io l' avevo pensato per la colazione della domenica, preparandolo appunto il sabato pomeriggio e invece è stato iniziato subito dopocena, d'altronde come potevo sperare che… Continua a leggere
Trancetti al cacao con crema al latte
Pubblicato inDolcetti e pasticcini , Dolci , Dolci e Torte , Dolci tradizionali
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Trancetti al cacao con crema al latte

I Trancetti al cacao con crema al latte sono una merenda fresca e genuina fatta in casa ispirata alle classiche merendine che troviamo nel banco frigo nei supermercati, le Fette al latte. Basta preparare una base semplice al cacao e una farcia golosa, assemblare, aspettar un pochino e i vostri… Continua a leggere
Biscotti di Santa Lucia, ricetta della tradizione
Pubblicato inBiscotti , Dolcetti e pasticcini , Dolci da colazione , Dolci e Torte , Dolci tradizionali
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Biscotti di Santa Lucia, ricetta della tradizione

I Biscotti di Santa Lucia sono dei dolcetti  molto friabili e delicati. Non sono fatti con la dose della classica pasta frolla ma si differenziano un pò, sono comunque altrettanto semplici da realizzare. Questa ricetta è tipica della tradizione Veronese. Continua a leggere
Torta dolce abbraccio
Pubblicato inDolci , Dolci da colazione , Dolci e Torte , Dolci tradizionali , Torte , Torte classiche
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Torta dolce abbraccio

La Torta dolce abbraccio è un dolce semplicissimo da realizzare, perfetto per qualsiasi momento della giornata, buono così com’è. Sarà che in casa mia i classici biscotti abbracci piacciono molto ai bambini, per loro è stata una vera sorpresa. Effettivamente sembrava un enorme biscotto solo che invece di essere bello… Continua a leggere
Torta al latte caldo
Pubblicato inDolci , Dolci da colazione , Dolci e Torte , Dolci tradizionali , Torte , Torte classiche
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Torta al latte caldo

La Torta al Latte Caldo è un dolce semplicissimo da realizzare, perfetto per qualsiasi momento della giornata, buono così com'è o accompagnato a qualche farcitura. Si chiama Torta al latte caldo proprio perchè in questa ricetta si aggiunge al classico impasto del latte caldofacendo sì che la torta sia soffice come… Continua a leggere

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