Farfalle con crema di fave e gamberi
Le Farfalle con crema di fave e gamberi sono una ricetta nata per gioco in una sfida sul Magazine di Giallo Zafferano.. l ‘idea era quella di creare una ricetta utilizzando le fave, i gamberi e il limone.. sebbene all’ inizio ero un pò spiazzata, devo dire che ne è…
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Sedanini al pesto di mandorle
I Sedanini al pesto di mandorle sono un primo piatto di quelli espressi.. la pasta è condita semplicemente con un pesto di salvia, mandorle e mascarpone, un condimento cremoso e sfizioso.. perfetto per chi non è molto pratico in cucina.. si prepara in condimento nel frattempo che cuoce la pasta…
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Farro al pesto con gamberi e mozzarelline
ll Farro al pesto con gamberi e mozzarelline è un primo piatto perfetto per quando si ha poco tempo e vogliamo cucinare in anticipo..è perfetto per i pranzi da asporto per una pausa al lavoro o da portare sul mare..se lo servite in piccole monoporzioni è perfetto come antipasto o…
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Nodini ricotta e spinaci con pesto al rosmarino
odini ricotta e spinaci con pesto al rosmarino è una ricetta da fare in pochi minuti..scegliete la pasta fresca che più vi piace anche se io consiglio farcita con ricotta e spinaci,un ripieno di magro..procuratevi rosmarino fresco,pinoli e pecorino..fare il pesto in casa è davvero semplice,utilizzate un comune mixer o…
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Fusilli al pesto di rucola e gorgonzola
I Fusilli al pesto di rucola e gorgonzola sono un primo piatto molto particolare e gustoso..il condimento di questo saporito piatto di pasta è davvero espresso..si mette tutto nel mixer,e mentre cuoce la pasta il sugo è pronto..per prepararlo è necessario procurarsi della rucola fresca che è l’ingrediente fondamentale del pesto,le…
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Ravioloni alle erbette,con pesto rosso
I Ravioloni alle erbette,con pesto rosso sono un primo piatto di pasta fresca ripiena serviti con una salsa davvero strepitosa e semplicissima..il pesto rosso è un condimento che ho preparato in pochi minuti con semplici ingredienti..qualche falda di pomodoro secco,qualche filetto di peperone sott'olio,noci e formaggio..mentre bolle l'acqua frullate il…
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Pasta pomodorini pesto e pecorino
La Pasta pomodorini pesto e pecorino è un primo piatto estivo veloce da preparare e molto fresco..la Pasta pomodorini pesto e pecorino è un piatto molto leggero perchè niente è soffritto e si prepara tutto a crudo..se il sapore più forte del pecorino non vi piace potete utilizzare il
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Lasagna sprint pesto,zucchine e pinoli
La Lasagna sprint pesto,zucchine e pinoli è un primo piatto davvero velocissimo..praticamente non c'è besciamella,non c'è sugo..si utilizza pasta per lasagne fresca quindi non si cuoce in pentola,ma solo in forno..scaldata è ancora più buona quindi si può preparare in anticipo e portare ovunque voi vogliate..in più,il che non guasta…
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Pesto alle noci
Il Pesto alle noci é un condimento tra i più conosciuti..solitamente si compra bello e pronto per risolvere un veloce piatto di pasta,ma vi assicuro che farlo in casa è davvero semplice,e può capitare di avere noci in casa da smaltire,non cè modo migliore,se non si vuol ricorrere a fare…
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Pesto alla rucola pecorino e noci
Il Pesto alla rucola pecorino e noci è nato per caso..i miei bambini adorano il classico pesto ligure con basilico e pinoli,ed io per cambiare un pò ho pensato di sostituire qualche ingrediente..la rucola al posto del basilico,e le noci al posto dei pinoli..un pò di pecorino saporito,l’aglio che non…
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