
Scones alla confettura di more
Gli Scones alla confettura di more sono dei dolcetti inglesi quasi panini morbidi e profumati, rotondi, dal sapore neutro visto che nell’ impasto base c’ è solo un cucchiaino di zucchero, che vengono appunto farciti o con ingredienti dolci o con ingredienti salati.. in questo caso io ho utilizzato della…
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Biscotti friabili al limone
I Biscotti friabili al limone sono dei delicatissimi pasticcini molto semplici, in pochi minuti organizzerete il piano di lavoro e mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e poi dovete farlo riposare per circa40 minuti prima di cuocerli.. con questa dose vengono circa 40 biscotti.. si conservano tranquillamente in un barattolo…
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Frollini al cacao e nocciole
I Frollini al cacao e nocciole sono dei biscottini friabili e semplici sia nel gusto che nella preparazione.. anche questi insieme alle Boccucce d’angelo alle ciliege sono i classici biscottini da tè da mangiare in compagnia a merenda.. delicati che si sciolgono in bocca, si conservano tranquillamente in un barattolo…
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Biscotti boccucce d’angelo alle ciliege
I Biscotti boccucce d’angelo alle ciliege sono dei biscottini molto semplici sia nel gusto che nella preparazione.. sono i classici biscottini da tè da mangiare in compagnia a merenda.. vi sarà capitato sicuramente di vederli nelle pasticcerie o nei forni, da non confondere però con quelli con le mandorle.. friabili…
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Biscottini profumati all’arancia
I Biscottini profumati all'arancia sono dei delicatissimi dolcetti molto semplici.. in pochi minuti preparerete l' impasto e poi dovete farlo riposare per circa un oretta prima di cuocerli.. si mette tutto in una ciotola.. con questa dose vengono circa 40 biscotti.. si conservano tranquillamente in un barattolo di vetro o…
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Ravioli dolci alla crema di nocciole
I Ravioli dolci alla crema di nocciole sono biscotti farciti con la classica forma dei tordelli toscani che hanno una consistenza meravigliosa..la loro particolare frolla e la presenza del lievito la rendono divers
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Torcetti al vino bianco
I Torcetti al vino bianco sono sono dei biscottini senza burro e senza uova, davvero friabilissimi..non preoccupatevi per la presenza del vino perchè l'alcool evapora con la cottura,e ne resterà solo l'aroma..io le ho date anche ai miei bambini e non hanno dato cenno di delirio..la ricetta per i torcetti…
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Nocciolinomisù,dessert cremoso alle nocciole
Il Nocciolinomisù ,è un dessert cremoso alle nocciole goloso costituito da una crema al mascarpone e crema di nocciole, alternata a pezzi di pan di spagna inzuppati..un dolce che conquisterà i più golosi, una crema di quelle che si sciolgono in bocca e impossibile non fare il bis..se adorate il…
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Cantuccini alle nocciole tostate
I Cantuccini alle nocciole tostate sono una variante della classica ricetta toscana dei Cantucci alle mandorle..un vanto della pasticceria toscana riconosciuto in tutto il mondo..sono dei biscotti semplici da fare perchè una volta preparato l’ impasto si fanno dei filoncini e si cuociono per intero per poi tagliarli a metà…
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Pasta frolla all’ olio d’oliva, ricetta base
La Pasta frolla all'olio d'oliva è una variante della classica Pasta frolla in cui solitamente si utilizza il burro..si può scegliere di utilizzare l'olio laddove si deve limitare il consumo di grassi animali o per un occhio in più al riguardo del colesterolo..la Pasta frolla all'olio d'oliva si lavoro molto…
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Frolla ai cereali con mirtilli
La Frolla ai cerali con mirtilli,è una crostata dal gusto e sapore più delicato..sono state utilizzate un mix di farine provenienti da cerali,quali il riso,il farro e la farina di kamut..è stata dolcificata con lo zucchero a velo per una maggiore delicatezza e friabilità..la ricetta di questa frolla ai cereali…
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Quadrotti rustici con frutti rossi
I Quadrotti rustici con frutti rossi sono dei biscotti fatti con la farina di farro e quella integrale..il loro sapore rustico è impreziosito dai frutti rossi come le amarene e le fragole..sono molto semplice da fare e cuociono in pochi minuti..zuccherati con zucchero di canna..solo un tuorlo..i quadrotti
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