Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Per preparare gli Spaghetti alla puttanesca cominciamo a mettere a bollire l’acqua per la pasta ricordandovi di salarla poco vista la presenza di ingredienti di per sè già saporiti. In una larga padella far rosolare in un filo d’olio l’aglio intero sbucciato così poi se volete potete toglierlo. Quando sarà… Continua a leggere
Pan bauletto al sesamo

Pan bauletto al sesamo

Per preparare un buon Pan bauletto al sesamo si comincia sciogliendo il lievito di birra nell’acqua tiepida. Nella planetaria o in una ciotola bella capiente mettiamo la farina, l'acqua e il sale. Impastare bene fino a che l'impasto sia tutto omogeneo. A questo punto io prendo una ciotola più grande,… Continua a leggere