Torta umida alla ricotta e caffè

Torta umida alla ricotta e caffè

La Torta umida alla ricotta e caffè è un dolce sprint davvero semplice.. non esiste una sequenza precisa in questa ricetta..si mettono tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e con delle fruste si comincia a mescolare il tutto..se non avete delle fruste si può fare anche a mano..gli ingredienti... Continua »
Gelato al caffè su stecco, senza gelatiera

Gelato al caffè su stecco, senza gelatiera

Il Gelato al caffè è sempre stato uno dei miei preferiti, fin da bambina..ma ovvio che non mi veniva concesso..adesso posso sceglierlo tranquillamante e meglio ancora preferisco farlo in casa con semplici ingredienti reperebili..è una sorta di gelato semifreddo, al suo interno ci sono le uova, il composto resta morbido... Continua »
Torta tenerina al caffè e nocciole

Torta tenerina al caffè e nocciole

La Torta tenerina al caffè e nocciole è un dolce squisito e goloso, di quelli umidi all'interno,di quelli che al suo morso si sciolgono in bocca,di quelli che potresti tranquillamente fare il bis..non contiene lievito..perfetta mangiata così com'è o se volete eccedere con la bontà accompagnatela a della panna fresca... Continua »
Budino al caffè Dukan

Budino al caffè Dukan

Il Budino al caffè Dukan è un dessert facilissimo da fare..chi segue un regime di Dieta Dukan deve limitare gli zuccheri e i carboidrati ma non per questo rinunciare al gusto..vi insegno un modo semplicissimo per fare in pochi minuti un Budino a dir poco strepitoso..le calorie sono ridotte al... Continua »
Coppa al caffè

Coppa al caffè

La Coppa al caffè è uno dei miei gelati preferiti..la ricetta che vi propongo è molto semplice..intanto preparate il caffè che poi ve la spiego..è una via di mezzo tra un gelato e un semifreddo..delicata e vellutata..con questa dose vi vengono circa... Continua »
Granita morbida al caffè

Granita morbida al caffè

La ricetta di questa Granita morbida al caffè la trovai anni fa su una rivista che nemmeno ero di cucina..mi incuriosì perchè sembrerebbe scontato preparare una granita al caffè,ma vi assicuro che non lo è affatto..se non eseguite le procedure che vi elencherò di seguito avrete un blocco di ghiaccio... Continua »
Brownie al caffè e vaniglia

Brownie al caffè e vaniglia

i Brownie al caffè e vaniglia sono una buona alternativa al classico e conosciuto Brownie..un ottimo dolcetto da accompagnare con del gelato o al fiordilatte o per rimanere in tema alla vaniglia,come ho preferito io..preferite lo stampo rettangolare o quadrato,così i classici trancetti del brownie si taglieranno meglio..io ho utilizzato... Continua »
Muffin al caffè

Muffin al caffè

I Muffin al caffè sono dei dolcetti davvero ottimi e profumati per cominciare bene la giornata,o per accompagnare il vostro caffè del pomeriggio..davvero semplici e veloci,ci vuol di più a preparare il caffè che tutto il resto..vi lascio la dose per circa 8-10 muffin utilizzando la grandezza di un pirottino... Continua »
Semifreddo profumato al caffè

Semifreddo profumato al caffè

Semifreddo profumato al caffè..o cheesecake senza cottura..ma no..perchè un pò di uso del gas c'è..insomma chiamatelo come vi torna,fatto sta che gusterete un bel dolcetto,con la classica base dei cheesecake e una farcia davvero golosa..unica pecca di questo Semifreddo profumato al caffèè che dovete aspettare 5 ore prima di consumarlo..ma... Continua »