Cavolfiore da aperitivo, con aceto balsamico

Cavolfiore da aperitivo, con aceto balsamico

Il Cavolfiore da aperitivo, con aceto balsamico non è proprio una ricetta, è un' idea più che altro di come servire il cavolfiore in un aperitivo, senza impazzire molto nella preparazione e vi accorgerete che a mangiarlo così non si sentirà nemmeno il classico odore che invece ha da cotto... Continua »
Pasta cremosa con melanzane e pomodorini

Pasta cremosa con melanzane e pomodorini

La Pasta cremosa con melanzane e pomodorini è un primo piatto molto leggero e saporito.. è perfetto per chi segue un' alimentazione a basso contenuto di calorie e non vuole rinunciare al gusto, molto semplice da fare farete un pieno di vitamine e minerali tra melanzane e pomodorini.. scegliete il... Continua »
Pane ai cereali

Pane ai cereali

Il Pane ai cereali è uno di quei pani che fanno festa, perchè non è il solito pane comune e con qualsiasi cosa tu lo abbini è sempre buono.. perfetto e profumato anche da mangiare così com' è, quando è caldo sprigiona tutti i suoi profumi, e da freddo si... Continua »
Spezzatino di manzo, morbidissimo

Spezzatino di manzo, morbidissimo

Lo Spezzatino di manzo, è un classico della cucina italiana.. è un tipo di preparazione in umido, la carne viene tagliata a tocchetti e cotta molto lentamente con gli aromi dopo una rosolatura uniforme.. per avere uno Spezzatino di manzo, morbidissimo si cuoce coperto in modo che la carne possa... Continua »
Pennette ai peperoni

Pennette ai peperoni

Le Pennette ai peperoni sono un primo piatto dal sapore delicato e aromatico..i peperoni sono molto versatili in cucina e si possono utilizzare i molteplici preparazioni, sia a crudo, in pinzimonio o cotti.. insaporito con olio, pepe e sale mangiato a crudo otterrete un pieno di vitamine e sali... Continua »
Pasta e fagioli versione cremosa

Pasta e fagioli versione cremosa

La Pasta e fagioli è una ricetta che si fa in ogni parte d’ Italia.. ognuno segue la propria ricetta di famiglia, quella che ha sempre mangiato, con i propri odori e le variazioni che ne susseguono.. c’è chi mette le croste di parmigiano, o pezzetti di cotenna o pancetta,... Continua »
Vellutata di finocchi

Vellutata di finocchi

La Vellutata di finocchi è uno dei tipici piatti detti comfort food, o meglio uno di quei piatti che decidiamo di mangiare dopo grandi pasti o abbuffate.. un modo per decidere di rimettersi un pò in sesto, anche se buona com'è per chi adora i finocchi ovvio, si può farla... Continua »
Ciambella con orzo e cioccolato

Ciambella con orzo e cioccolato

La Ciambella con orzo e cioccolato è un dolce perfetto per una buona colazione.. il profumo dell' orzo caldo è davvero inebriante , poi ha un sacco di proprietà.. non contiene caffeina ed è per questo un’ ottima bevanda per bambini e per anziani.. è diuretico, digestivo, ricco di vitamine... Continua »
Besciamella all’olio

Besciamella all’olio

La Besciamella all’olio è una variante della classica e conosciuta Besciamella.. la Besciamella è una salsa base che viene utilizzata in mille modi e pietanze in cucina..solitamente si fa con il burro, è così che deve essere una vera besciamella, ma alle volte per scelte nutrizionali o intolleranze particolari dobbiamo... Continua »
Filetti di cernia alla ligure

Filetti di cernia alla ligure

I Filetti di cernia alla ligure sono una soluzione davvero gustosa per preparare il pesce in maniera semplice e sana senza rinunciare al gusto.. si spadellano delle verdure qualche minuto e si distribuiscono sopra i filetti di cernia, cospargendo il tutto con pangrattato e pecorino.. si formerà una gustosa crosticina..... Continua »
Seppie con i piselli, secondo facile

Seppie con i piselli, secondo facile

Le Seppie con i piselli sono un secondo piatto di mare molto conosciuto, e molto semplice da fare in quanto non necessita di grandi passaggi, anche la stessa pulizia delle seppie è davvero semplice.. le Seppie con i piselli sono una ricetta adatta anche a quelle persone che dicono di... Continua »
Riso alla cantonese, ricetta cinese

Riso alla cantonese, ricetta cinese

Il Riso alla cantonese, è una delle più classiche ricette della cucina cinese, lo troviamo in qualsiasi ristorante orientale..il Riso alla cantonese è molto semplice da ricreare in casa, in quanto è costituito da ingredienti facilmente reperebili come i piselli, le uova e il prosciutto cotto..affidatevi a dei buoni prodotti... Continua »