Per non perdere nessuna ricetta visitate anche la mia pagina facebook L’inventaricette, In cucina con Maria
Non perdete tutte le novità sul mio profilo instagram @inventaricette
L’insalata con sgombro è un secondo freddo leggero e veloce. Una ricetta light con filetti di sgombro in scatola sott’olio o al naturale.Una ricetta estiva da poter preparare tutto l’anno e servire come antipasto freddo o come secondo piatto freddo. In realtà, poiché ho aggiunto anche i crostini di pane tostato, questa ricetta può anche […]
L’insalata di pollo e fagioli è una ricetta veloce di petto di pollo e fagioli con verdure e formaggio. Un piatto freddo leggero e nutriente.Il pollo con fagioli in insalata una ricetta veloce di insalata di pollo ricca, che si prepara in pochi minuti e si può servire sia come antipasto, sia come secondo piatto.Il […]
Patate e zucchine in padella sono un contorno veloce e saporito, da accompagnare sia a secondi di carne che di pesce.Un pasto completo ed equilibrato non può prescidere da un buon contorno di verdure. Le verdure non dovrebbero mai mancare a tavola, perchè, oltre a dare senso di sazietà, sono ricche di fibre che proteggono […]
L’insalata di pollo con yogurt greco è un secondo freddo estivo, saporito e leggero, a base di petto di pollo freddo condito con salsa allo yogurt.Una ricetta di secondo estivo con pollo da poter preparare anche in anticipo. Vi basterà preparare il petto di pollo, condirlo con la salsa allo yogurt e conservarlo in frigorifero. […]
L’insalata pantesca è una ricetta siciliana tipica dell’isola di Pantelleria. Un piatto freddo estivo che riunisce in sè i sapori della cucina mediterranea. La ricetta originale dell’nsalata pantesca, infatti, si prepara con patate lesse, pomodorini pachino, capperi di Pantelleria, olive nere e cipolle di Tropea. Una insalata estiva fredda molto saporita, vegetariana e vegana, che […]
L’insalata di ceci e salmone è una ricetta fredda estiva da poter servire come antipasto o secondo freddo. Ottima anche per buffet estivi in giardino.In estate si va alla ricerca di piatti freddi, facili e veloci da preparare. Le insalate estive sono sempre gradite e molto versatili. Si possono servire, infatti, in piccole quantità a […]
L’insalata di soia è una ricetta fresca e veloce di insalata estiva. Salutare e leggera, vegetariana, vegana, saporita e nutriente.La soia è un legume ricco di proteine, molto utilizzato nella dieta vegan, in sostituzione delle proteine animali. In commercio si trova sia soia secca (tipo i fagioli secchi, i ceci secchi, ecc), sia soia precotta.Oggi […]
La parmigiana di zucchine light è leggera e saporita. Non si frigge niente e si può cuocere sia in forno sia in padella. Una ricetta con zucchine furbissima.La parmigiana di zucchine light a me è piaciuta tantissimo, è sicuramente un po’ diversa dalla classica parmigiana preparata con le zucchine dorate e fritte, ma è molto […]
Le zucchine light al forno sono una ricetta leggera di contorno o antipasto vegetariano. Facili e veloci, cotte al forno, senza grassi aggiunti.Il lunedì è tempo di dieta, e va bene… vi accontento!! Che dieta sia, ma con gusto!! La proposta di oggi è quella di una ricetta sfiziosa light e veloce da preparare. Zucchine […]
La mozzarella in carrozza al forno è una ricetta light perfetta servire come antipasto, secondo piatto o piatto unico salva cena.Certo, il fritto è un’altra storia! Ma se volete ridurre le calorie o se non amate le fritture e volete togliervi lo sfizio di un aperitivo sfizioso e saporito, questa ricetta light di toast alla […]
La frittata proteica con zucchine è una ricetta di frittata light con verdure morbida e saporita. Una frittata in padella leggera, con poche calorie.Provatela perché questa ricetta light è veramente buonissima! Stare a dieta sarà una passeggiata!
I biscotti per il latte senza uova sono inzupposi e velocissimi da preparare. Senza burro, sono leggeri e con poche calorie. Ottimi da inzuppare nel latte.Una ricetta economica che, con pochissimi ingredienti e in pochi minuti, vi farà preparare una colazione speciale per grandi e bambini, persino per chi sia a dieta e voglia stare […]
Il tiramisù light è un dolce al cucchiaio leggero e fresco. Pronto in pochi minuti, il tiramisù light con yogurt greco è perfetto per una merenda estiva.Non sempre leggerezza e golosità sono nemiche. Oggi ve lo dimostrerò!Questa ricetta di tiramisù light con yogurt greco, infatti, non è solo leggera ma è anche molto golosa. Un […]
La pasta frolla senza burro con yogurt è una ricetta base di impasto allo yogurt per preparare una pasta frolla light, senza uova e senza burro.Questa pasta frolla si prepara in 2 minuti e subito si stende e si inforna. Una ricetta facile, prativa, veloce e leggera: perfetta per preparare crostate e biscotti light da […]
La crostata con frolla allo yogurt è un dolce da colazione light a base di pasta frolla allo yogurt farcita con marmellata. Una crostata leggera e saporita, pronta in un attimo!La pasta frolla senza burro e uova con yogurt si prepara in un minuto e non ha bisogno di riposo, prima di essere stesa: si […]
I pancakes yogurt greco sono morbidissimi. Una ricetta di pancake light senza burro, con tutti i trucchi per pancakes soffici che non si seccano.Addio pancakes che dopo un’ora sono già secchi e duri. Con la mia ricetta di pancake dolci con impasto allo yogurt greco si otterranno pancake sofficissimi che restano morbidi e umidi per […]
La torta allo yogurt senza uova è un dolce senza burro e uova soffice e leggero. Una torta light, pronta in pochi minuti, perfetta per colazione e merenda.Una torta senza uova perfetta per chi soffre di intolleranze o per chi ha voglia di concedersi un piccolo piacere a tavola, senza troppi sensi di colpa.Chi lo […]
La ricetta degli spiedini di pesce alla piastra è un secondo di mare leggero e sfizioso, preparato con un trucco per una cottura perfetta come al ristorante.Il segreto per una perfetta cottura alla piastra (o alla griglia) degli spiedini di mare è la precottura al vapore. Cuocendoli prima al vapore per una decina di minuti, […]
La ricetta del merluzzo in bianco in padella è facile, leggera e veloce. Con una speciale marinatura, si otterrà un secondo di pesce saporito e delicato.In questi giorni che anticipano il Natale, sto cercando di mantenermi un po’ più leggera. Durante le feste di Natale non rinuncerò a nulla e, per evitare di ingrassare troppo, […]
L’insalata di funghi crudi è una ricetta di contorno leggero senza cottura a base di funghi ovoli. Un’insalata autnnale leggera e gustosa.Una ricetta facile e velocissima che fa fare bella figura con poco sforzo. Non tutti i funghi si possono servire crudi, quindi non azzardate!! Sceglieteli con cura, utilizzate gli ovoli e andrete sul sicuro […]
La ricetta delle seppioline al forno impanate è facile e veloce. Una ricetta di secondo di pesce leggera, da poter servire anche come antipasto di mare.Se volete mantenervi leggeri, senza eccedere con le calorie, ma avete comunque voglia di un piatto saporito e gustoso, questa ricetta di seppioline con pangrattato e erbette vi verrà sicuramente […]
I funghi pleurotus grigliati sono un contorno leggero e veloce. In questa ricetta troverete tutte le istruzione su come fare i funghi alla piastra.Oggi è il lunedì e, si sa, il lunedì è tempo di buoni propositi. Dopo i bagordi del fine settimana, ci si impone quasi di stare un po’ più attenti alle calorie […]
La ricetta della torta al latte di mandorle è facilissima. Un dolce soffice e profumato, senza latte e senza lattosio. Una torta leggera ottima a colazione.
Il cous cous limone e tonno è un piatto unico saporito e profumato che si può servire anche come aperitivo, antipasto o primo piatto. Pronto in 10 minuti.
Gli involtini di arrosto di tacchino sono un antipasto freddo da servire anche come aperitivo o secondo piatto estivo. Una ricetta senza cottura velocissima. Senza forno, senza fornelli, in pochi minuti i vostri involtini di tacchino saranno pronti in tavola. Questa ricetta si può sfoderare anche in caso di ospiti a dieta e per buffet […]
Le millefoglie di zucchine e salmone sono una ricetta di antipasto freddo a base di zucchine grigliate,crema di formaggio al basilico e salmone affumicato.
La ricetta dei sandwich di melanzane grigliate si prepara in un attimo. Un antipasto leggero da servire in caso di ospiti improvvisi o per buffet salati.
L’insalata di lenticchie pomodori secchi e feta è fresca e delicata. Una insalata fredda leggera e gustosa a base di legumi, da servire come antipasto.
Farro feta e peperoni è una ricetta leggera di insalata fredda a base di cereali e verdure crude. Antipasto, aperitivo, primo piatto o piatto unico.
L’insalata di carote al curry è una ricetta facilissima che consente di preparare un contorno leggero da accompagnare a carne e pesce.
La torta di carote senza uova è un dolce da colazione leggero che si prepara senza burro e senza latte e può essere cotta in forno o in padella.
Gli spaghetti aglio e olio sono una ricetta tradizionale della cucina italiana. Qui proposti in 3 diverse varianti, tutte speciali!La prima versione di pasta aglio olio e peperoncini è quella con condimento a crudo, la più veloce del mondo.La seconda versione della pasta aglio e olio prevede un passaggio della pasta in padella, giusto il […]
