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RICETTE LIGHT E VELOCI

Una raccolta di ricette light e veloci, per rimettersi in forma senza fare la fame, con piatti sani, ipocalorici, saporiti e nutrienti.
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INSALATA CON SGOMBRO insalata di sgombro | ricetta fredda leggera

INSALATA CON SGOMBRO – ricette light e veloci

L’insalata con sgombro è un secondo freddo leggero e veloce. Una ricetta light con filetti di sgombro in scatola sott’olio o al naturale.Una ricetta estiva da poter preparare tutto l’anno e servire come antipasto freddo o come secondo piatto freddo. In realtà, poiché ho aggiunto anche i crostini di pane tostato, questa ricetta può anche […]

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INSALATA di POLLO e FAGIOLI | petto di pollo con fagioli all'insalata

INSALATA DI POLLO E FAGIOLI – ricette light e veloci

L’insalata di pollo e fagioli è una ricetta veloce di petto di pollo e fagioli con verdure e formaggio. Un piatto freddo leggero e nutriente.Il pollo con fagioli in insalata una ricetta veloce di insalata di pollo ricca, che si prepara in pochi minuti e si può servire sia come antipasto, sia come secondo piatto.Il […]

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PATATE E ZUCCHINE IN PADELLA contorno di zucchine e patate ricetta

PATATE E ZUCCHINE IN PADELLA – ricette light e veloci

Patate e zucchine in padella sono un contorno veloce e saporito, da accompagnare sia a secondi di carne che di pesce.Un pasto completo ed equilibrato non può prescidere da un buon contorno di verdure. Le verdure non dovrebbero mai mancare a tavola, perchè, oltre a dare senso di sazietà, sono ricche di fibre che proteggono […]

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INSALATA di POLLO con YOGURT GRECO pollo con salsa allo yogurt

INSALATA DI POLLO CON YOGURT GRECO – ricette light e veloci

L’insalata di pollo con yogurt greco è un secondo freddo estivo, saporito e leggero, a base di petto di pollo freddo condito con salsa allo yogurt.Una ricetta di secondo estivo con pollo da poter preparare anche in anticipo. Vi basterà preparare il petto di pollo, condirlo con la salsa allo yogurt e conservarlo in frigorifero. […]

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INSALATA PANTESCA ricetta siciliana originale | piatto freddo tipico

INSALATA PANTESCA – ricette light e veloci

L’insalata pantesca è una ricetta siciliana tipica dell’isola di Pantelleria. Un piatto freddo estivo che riunisce in sè i sapori della cucina mediterranea. La ricetta originale dell’nsalata pantesca, infatti, si prepara con patate lesse, pomodorini pachino, capperi di Pantelleria, olive nere e cipolle di Tropea. Una insalata estiva fredda molto saporita, vegetariana e vegana, che […]

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CECI E SALMONE insalata di ceci e salmone affumicato | ricetta fredda

INSALATA DI CECI E SALMONE – ricette light e veloci

L’insalata di ceci e salmone è una ricetta fredda estiva da poter servire come antipasto o secondo freddo. Ottima anche per buffet estivi in giardino.In estate si va alla ricerca di piatti freddi, facili e veloci da preparare. Le insalate estive sono sempre gradite e molto versatili. Si possono servire, infatti, in piccole quantità a […]

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INSALATA DI SOIA ricetta insalata estiva veloce con soia precotta | light

INSALATA DI SOIA – ricette light e veloci

L’insalata di soia è una ricetta fresca e veloce di insalata estiva. Salutare e leggera, vegetariana, vegana, saporita e nutriente.La soia è un legume ricco di proteine, molto utilizzato nella dieta vegan, in sostituzione delle proteine animali. In commercio si trova sia soia secca (tipo i fagioli secchi, i ceci secchi, ecc), sia soia precotta.Oggi […]

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PARMIGIANA DI ZUCCHINE LIGHT parmigiana con zucchine NON FRITTE

PARMIGIANA DI ZUCCHINE LIGHT – ricette light e veloci

La parmigiana di zucchine light è leggera e saporita. Non si frigge niente e si può cuocere sia in forno sia in padella. Una ricetta con zucchine furbissima.La parmigiana di zucchine light a me è piaciuta tantissimo, è sicuramente un po’ diversa dalla classica parmigiana preparata con le zucchine dorate e fritte, ma è molto […]

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ZUCCHINE LIGHT AL FORNO zucchine impanate senza olio | ricetta light

ZUCCHINE AL FORNO LIGHT – ricette light e veloci

Le zucchine light al forno sono una ricetta leggera di contorno o antipasto vegetariano. Facili e veloci, cotte al forno, senza grassi aggiunti.Il lunedì è tempo di dieta, e va bene… vi accontento!! Che dieta sia, ma con gusto!! La proposta di oggi è quella di una ricetta sfiziosa light e veloce da preparare. Zucchine […]

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MOZZARELLA IN CARROZZA AL FORNO – ricette light e veloci

La mozzarella in carrozza al forno è una ricetta light perfetta servire come antipasto, secondo piatto o piatto unico salva cena.Certo, il fritto è un’altra storia! Ma se volete ridurre le calorie o se non amate le fritture e volete togliervi lo sfizio di un aperitivo sfizioso e saporito, questa ricetta light di toast alla […]

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BISCOTTI PER IL LATTE biscotti inzupposi senza uova | biscotti da latte

BISCOTTI PER IL LATTE SENZA UOVA – ricette light e veloci

I biscotti per il latte senza uova sono inzupposi e velocissimi da preparare. Senza burro, sono leggeri e con poche calorie. Ottimi da inzuppare nel latte.Una ricetta economica che, con pochissimi ingredienti e in pochi minuti, vi farà preparare una colazione speciale per grandi e bambini, persino per chi sia a dieta e voglia stare […]

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TIRAMISU LIGHT | tiramisù leggero | tiramisù light con yogurt greco

TIRAMISU’ LIGHT – ricette light e veloci

Il tiramisù light è un dolce al cucchiaio leggero e fresco. Pronto in pochi minuti, il tiramisù light con yogurt greco è perfetto per una merenda estiva.Non sempre leggerezza e golosità sono nemiche. Oggi ve lo dimostrerò!Questa ricetta di tiramisù light con yogurt greco, infatti, non è solo leggera ma è anche molto golosa. Un […]

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Pasta frolla senza burro con yogurt | pasta frolla con yogurt e olio

PASTA FROLLA SENZA BURRO CON YOGURT

La pasta frolla senza burro con yogurt è una ricetta base di impasto allo yogurt per preparare una pasta frolla light, senza uova e senza burro.Questa pasta frolla si prepara in 2 minuti e subito si stende e si inforna. Una ricetta facile, prativa, veloce e leggera: perfetta per preparare crostate e biscotti light da […]

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CROSTATA con FROLLA allo YOGURT pasta frolla senza uova e burro

CROSTATA CON FROLLA ALLO YOGURT – ricette light e veloci

La crostata con frolla allo yogurt è un dolce da colazione light a base di pasta frolla allo yogurt farcita con marmellata. Una crostata leggera e saporita, pronta in un attimo!La pasta frolla senza burro e uova con yogurt si prepara in un minuto e non ha bisogno di riposo, prima di essere stesa: si […]

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PANCAKES YOGURT GRECO ricetta pancake con yogurt greco e miele

PANCAKES YOGURT GRECO

I pancakes yogurt greco sono morbidissimi. Una ricetta di pancake light senza burro, con tutti i trucchi per pancakes soffici che non si seccano.Addio pancakes che dopo un’ora sono già secchi e duri. Con la mia ricetta di pancake dolci con impasto allo yogurt greco si otterranno pancake sofficissimi che restano morbidi e umidi per […]

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Torta allo yogurt senza uova | ricetta torta senza uova e burro con yogurt

TORTA ALLO YOGURT SENZA UOVA

La torta allo yogurt senza uova è un dolce senza burro e uova soffice e leggero. Una torta light, pronta in pochi minuti, perfetta per colazione e merenda.Una torta senza uova perfetta per chi soffre di intolleranze o per chi ha voglia di concedersi un piccolo piacere a tavola, senza troppi sensi di colpa.Chi lo […]

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Ricetta spiedini di pesce alla piastra | con trucco per spiedini perfetti

SPIEDINI DI PESCE ALLA PIASTRA

La ricetta degli spiedini di pesce alla piastra è un secondo di mare leggero e sfizioso, preparato con un trucco per una cottura perfetta come al ristorante.Il segreto per una perfetta cottura alla piastra (o alla griglia) degli spiedini di mare è la precottura al vapore. Cuocendoli prima al vapore per una decina di minuti, […]

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Ricetta merluzzo in bianco in padella | secondo di pesce in umido leggero

MERLUZZO IN BIANCO IN PADELLA

La ricetta del merluzzo in bianco in padella è facile, leggera e veloce. Con una speciale marinatura, si otterrà un secondo di pesce saporito e delicato.In questi giorni che anticipano il Natale, sto cercando di mantenermi un po’ più leggera. Durante le feste di Natale non rinuncerò a nulla e, per evitare di ingrassare troppo, […]

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INSALATA DI FUNGHI CRUDI ricetta insalata con funghi ovoli crudi

INSALATA DI FUNGHI CRUDI

L’insalata di funghi crudi è una ricetta di contorno leggero senza cottura a base di funghi ovoli. Un’insalata autnnale leggera e gustosa.Una ricetta facile e velocissima che fa fare bella figura con poco sforzo. Non tutti i funghi si possono servire crudi, quindi non azzardate!! Sceglieteli con cura, utilizzate gli ovoli e andrete sul sicuro […]

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SEPPIOLINE AL FORNO IMPANATE ricetta seppie light con pangrattato

SEPPIOLINE AL FORNO IMPANATE

La ricetta delle seppioline al forno impanate è facile e veloce. Una ricetta di secondo di pesce leggera, da poter servire anche come antipasto di mare.Se volete mantenervi leggeri, senza eccedere con le calorie, ma avete comunque voglia di un piatto saporito e gustoso, questa ricetta di seppioline con pangrattato e erbette vi verrà sicuramente […]

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Funghi pleurotus grigliati | come fare i funghi alla piastra | ricetta contorno

FUNGHI PLEUROTUS GRIGLIATI – ricette light e veloci

I funghi pleurotus grigliati sono un contorno leggero e veloce. In questa ricetta troverete tutte le istruzione su come fare i funghi alla piastra.Oggi è il lunedì e, si sa, il lunedì è tempo di buoni propositi. Dopo i bagordi del fine settimana, ci si impone quasi di stare un po’ più attenti alle calorie […]

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INVOLTINI DI ARROSTO DI TACCHINO ricetta antipasto freddo veloce

INVOLTINI DI ARROSTO DI TACCHINO – ricette light e veloci

Gli involtini di arrosto di tacchino sono un antipasto freddo da servire anche come aperitivo o secondo piatto estivo. Una ricetta senza cottura velocissima. Senza forno, senza fornelli, in pochi minuti i vostri involtini di tacchino saranno pronti in tavola. Questa ricetta si può sfoderare anche in caso di ospiti a dieta e per buffet […]

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SPAGHETTI AGLIO E OLIO ricetta pasta veloce | spaghetti cremosi facili

SPAGHETTI AGLIO E OLIO – ricette light e veloci

Gli spaghetti aglio e olio sono una ricetta tradizionale della cucina italiana. Qui proposti in 3 diverse varianti, tutte speciali!La prima versione di pasta aglio olio e peperoncini è quella con condimento a crudo, la più veloce del mondo.La seconda versione della pasta aglio e olio prevede un passaggio della pasta in padella, giusto il […]

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Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.

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