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Inventaricette, In cucina con Maria

La voglia di crescere, sperimentando. In cucina come nella vita.

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Categoria: Pane e Lievitati

PANINO CON SALMONE AFFUMICATO
Pubblicato inAntipasti, Lievitati, Pane, Piatti Unici

PANINO CON SALMONE AFFUMICATO

inventaricette Scritto il Luglio 26, 2022Luglio 26, 2022
Il panino con salmone affumicato, o hamburger con salmone, è sano, saporito, aromatico, facile da fare, con una…
PINSA ROMANA
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

PINSA ROMANA

inventaricette Scritto il Gennaio 10, 2022Gennaio 10, 2022
La pinsa romana è un lievitato salato tradizionale soffice e leggerissimo che si distingue dalla pizza per alcune…
ROSCON DE REYES
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci, Torte

ROSCON DE REYES

inventaricette Scritto il Gennaio 6, 2022Gennaio 6, 2022
La Roscon de Reys, anche nota come Rosca de Reyes o ciambella dei Re Magi è un dolce…
PIGNA CIOCIARA
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci, Torte

PIGNA CIOCIARA

inventaricette Scritto il Marzo 23, 2021Marzo 23, 2021
La pigna ciociara è un lievitato dolce di Pasqua tradizionale, tipico delle zone del basso Lazio. Un profumato…
FOCACCIA VENETA fugassa veneta
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci

FOCACCIA VENETA fugassa veneta

inventaricette Scritto il Marzo 22, 2021Marzo 22, 2021
La focaccia veneta, o fugassa veneta, è un lievitato di Pasqua tradizionale sofficissimo simile alla colomba ma senza…
FRITTELLE ALLE ALGHE
Pubblicato inAntipasti, Lievitati

FRITTELLE ALLE ALGHE

inventaricette Scritto il Febbraio 9, 2021Febbraio 9, 2021
Le frittelle alle alghe sono uno degli antipasti più famosi al mondo! Preparare in casa le zeppoline alle…
FOCACCIA ALTISSIMA
Pubblicato inAntipasti, Lievitati, Pizze e Focacce

FOCACCIA ALTISSIMA

inventaricette Scritto il Gennaio 23, 2021Gennaio 23, 2021
La focaccia altissima è una focaccia alta e soffice senza lunghe lievitazioni. Una focaccia con pomodorini con un…
VENEZIANA dolce di Natale tradizionale
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci

VENEZIANA dolce di Natale tradizionale

inventaricette Scritto il Novembre 29, 2020Novembre 29, 2020
La Veneziana è un dolce di Natale tradizionale che somiglia molto al panettone milanese. Il panettone veneziano è…
PIZZA PARIGINA AI FUNGHI
Pubblicato inAntipasti, Lievitati, Piatti Unici, Pizze e Focacce, Torte Salate

PIZZA PARIGINA AI FUNGHI

inventaricette Scritto il Novembre 18, 2020Novembre 18, 2020
La parigina è una ricetta pizza napoletana tradizionale con impasto pizza e pasta sfoglia farcite. In questa ricetta…
DANUBIO ALLA NUTELLA
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci, Torte

DANUBIO ALLA NUTELLA

inventaricette Scritto il Novembre 11, 2020Novembre 11, 2020
Il danubio alla nutella è un dolce di pan brioche ripieno di nutella. Una sofficissima torta di palline…
PAN BRIOCHE CON YOGURT GRECO – danubio dolce
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci, Torte

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inventaricette Scritto il Novembre 3, 2020Novembre 11, 2020
Il pan brioche con yogurt greco è sofficissimo e si conserva soffice per molto tempo. Dagli la forma…
LIEVITINO RICETTA
Pubblicato inLievitati

LIEVITINO RICETTA

inventaricette Scritto il Ottobre 30, 2020Ottobre 30, 2020
Lievitino ricetta per impasti lievitati dolci e salati. Ricetta universale lievitino per pizza, lievitino per il pane e…
PIZZA CON MELANZANE
Pubblicato inAntipasti, Lievitati, Pizze e Focacce

PIZZA CON MELANZANE

inventaricette Scritto il Luglio 4, 2020Luglio 4, 2020
Voglia di pizza con melanzane fatta in casa sofficissima? Questa pizza alla siciliana con melanzane è più buona…
POLACCA AVERSANA
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci, Torte

POLACCA AVERSANA

inventaricette Scritto il Giugno 22, 2020Giugno 22, 2020
La polacca aversana è una brioche farcita con crema e amarene. Nata ad Aversa nella pasticceria di Mungiguerra,…
PIZZA IN TEGLIA
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

PIZZA IN TEGLIA

inventaricette Scritto il Giugno 21, 2020Giugno 21, 2020
L'impasto per pizza in teglia alta e soffice è facile e veloce. Tutte le istruzioni per impasto e…
BABA’ SALATO NAPOLETANO
Pubblicato inAntipasti, Lievitati, Pizze e Focacce

BABA’ SALATO NAPOLETANO

inventaricette Scritto il Giugno 19, 2020Settembre 5, 2020
Il babà salato napoletano tradizionale è un rustico ricco e sostanzioso. Un lievitato tipico morbido e saporito, perfetto…
PIZZA CON PATATE E CIPOLLE
Pubblicato inAntipasti, Lievitati, Pizze e Focacce

PIZZA CON PATATE E CIPOLLE

inventaricette Scritto il Giugno 7, 2020Giugno 7, 2020
La pizza con patate e cipolle è una pizza in teglia fatta in casa sofficissima. Una pizza con…
IMPASTO PIZZA CON PATATE
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

IMPASTO PIZZA CON PATATE

inventaricette Scritto il Maggio 29, 2020Maggio 31, 2020
L' impasto pizza con patate è soffice come una nuvola. Un impasto lievitato con poco lievito di birra,…
FOCACCIA SOFFICISSIMA
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

FOCACCIA SOFFICISSIMA

inventaricette Scritto il Maggio 27, 2020
La focaccia sofficissima al rosmarino con impasto di patate è un lievitato salato morbidissimo, con impasto al lievito…
WAFFEL RICETTA ORIGINALE les gaufres de Liège
Pubblicato inDolci e Desserts, Piccola Pasticceria

WAFFEL RICETTA ORIGINALE les gaufres de Liège

inventaricette Scritto il Maggio 16, 2020Gennaio 2, 2021
La ricetta originale dei waffel,perfetta. I tradizionali gaufres de Liège, identici a quelli mangiati in Belgio. Morbidi dentro,…
PANE DI PATATE
Pubblicato inLievitati, Pane

PANE DI PATATE

inventaricette Scritto il Maggio 5, 2020Maggio 5, 2020
Il pane di patate è un lievitato salato morbidissimo, che rimane morbido per tantissimi giorni, grazie allo speciale…
PANE PUGLIESE
Pubblicato inLievitati, Pane

PANE PUGLIESE

inventaricette Scritto il Maggio 4, 2020Maggio 5, 2020
Il pane pugliese preparato con la ricetta originale è soffice come una nuvola, con impasto fatto con 100%…
FOCACCIA PUGLIESE
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

FOCACCIA PUGLIESE

inventaricette Scritto il Maggio 3, 2020Maggio 3, 2020
La focaccia pugliese preparata con la ricetta originale tradizionale è un lievitato salato sofficissimo, farcito con pomodorini ciliegino…
PANE DI GRANO DURO
Pubblicato inLievitati, Pane

PANE DI GRANO DURO

inventaricette Scritto il Maggio 2, 2020Maggio 2, 2020
Il pane di grano duro è un tipo di pane "giallo" sofficissimo, preparato con farina di semola di…
BRETZEL RICETTA
Pubblicato inLievitati, Pane

BRETZEL RICETTA

inventaricette Scritto il Aprile 28, 2020Aprile 28, 2020
I Pretzel o Bretzel sono una ricetta tipica tedesca di pane lucido e dorato a forma di anello…
PANINO CON HAMBURGER
Pubblicato inLievitati, Pane, Piatti Unici

PANINO CON HAMBURGER

inventaricette Scritto il Aprile 24, 2020Aprile 24, 2020
Voglia di un panino con hamburger come quello del pub ma fatto in casa? Qui la ricetta completa…
PIZZA PADELLA E FORNO cottura perfetta come in pizzeria
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

PIZZA PADELLA E FORNO cottura perfetta come in pizzeria

inventaricette Scritto il Aprile 21, 2020
La pizza lievitazione in frigo, cotta in padella e in forno, sotto al grill: è una ricetta di…
PANE HAMBURGER burger buns con poco lievito
Pubblicato inLievitati, Pane

PANE HAMBURGER burger buns con poco lievito

inventaricette Scritto il Aprile 18, 2020Aprile 18, 2020
Impasto del pane hamburger per preparare i famosi burger buns: soffici panini come quelli del pub decorati con…
TRECCIA PAN BRIOCHE DOLCE
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci, Torte

TRECCIA PAN BRIOCHE DOLCE

inventaricette Scritto il Aprile 17, 2020Aprile 16, 2021
La treccia pan brioche dolce preparata con la ricetta dello zupf tedesco è soffice e delicata. Sofficissima brioche…
Pizza “a 96 ore”
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

Pizza “a 96 ore”

inventaricette Scritto il Aprile 15, 2020Aprile 15, 2020
La pizza a 96 ore di Cristian Marasco è una pizza a lunga maturazione, preparata senza lievito, utilizzando…

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Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, laureata in Medicina e Food blogger per passione.

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