Inventaricette, In cucina con Maria
La voglia di crescere, sperimentando. In cucina come nella vita.
INSALATA PESTO FAGIOLINI E PATATE
L' insalata pesto fagiolini e patate è un contorno sfizioso e saporito. Si prepara in poco tempo e si può accompagnare a carne, pesce, uova e formaggi. Io spesso me la porto al mare o al lavoro, la preparo anche…
CHAI LATTE
Il chai latte (o masala chai) sembra un caffèlatte ma è in realtà un latte…
PASTA FREDDA INTEGRALE
La pasta fredda integrale è una ricetta di primo piatto estivo facile e veloce, da…
TIRAMISU CON FRUTTI DI BOSCO
Il tiramisu con frutti di bosco è un dolce al cucchiaio, fresco, cremoso, facilissimo da…
CHEESECAKE BAIOCCHI
La cheesecake baiocchi è una torta fredda molto golosa a base di biscotti baiocchi, crema…
TORTA CON ALBUMI ALLA NOCCIOLA
La torta con albumi alla nocciola è soffice, facile e veloce. Un dolce solo albumi che si scioglie in bocca, al profumo di nocciole. Un dolce da colazione molto soffice e profumato, furbo, in un certo senso. Questa torta alle…
CREPES SENZA UOVA
Le crepes senza uova sono una ricetta da colazione, merenda o fine pasto senza burro,…
TORTA ALLO YOGURT GRECO CREMOSA
La torta allo yogurt greco cremosa è un dolce light proteico con pochissimi carboidrati, senza…
PANINO CON SALMONE AFFUMICATO
Il panino con salmone affumicato, o hamburger con salmone, è sano, saporito, aromatico, facile da…
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PATATE AL PESTO
Le patate al pesto sono un saporito contorno da preparare in pochi minuti, con il…
PESTO DI TONNO
Il pesto di tonno è un saporito condimento per pasta, bruschette, tramezzini e crostini. Una ricetta di salsa facile, veloce e saporita. Provalo anche per condire le patate lesse o per accompagnare il pesce, è buonissimo! Quando proprio non sai…
INSALATA VASTASA insalata di fagiolini alla siciliana
L' insalata di fagiolini alla siciliana, o "insalata vastasa", è una ricetta siciliana tradizionale con…
FRISELLA
La frisella (o fresella) è il piatto estivo per eccellenza. Un salva pasto economico, facile,…
POLPO AL FORNO CON PATATE
Il polpo al forno con patate è un secondo piatto di pesce facile e saporito.…
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RICOTTA AL FORNO
La ricotta al forno siciliana è un antipasto tradizionale semplice e saporito, da poter servire…
DORAYAKI LIGHT
I dorayaki light sono soffici e golosi. Si preparano in un attimo, senza burro e senza zucchero e sono ottimi farciti con le spalmabili light. Io ho utilizzato una crema spalmabile al cioccolato senza zucchero, ma va bene qualsiasi crema…
PESTO DI ZUCCHINE E AVOCADO
Il pesto di zucchine e avocado è saporito, leggero, facilissimo. Un condimento perfetto per pasta,…
PATATE SCHIACCIATE
Le patate schiacciate o smashed potatoes sono un saporito contorno di patate morbide dentro e…
CIAMBELLONE CON CIOCCOLATO MORBIDISSIMO
Il ciambellone con cioccolato è un dolce da colazione umido e goloso. Una torta al…
TORTA NUTELLA E PISTACCHIO
La torta nutella e pistacchio è golosissima. Una dolce facile e veloce a base di…
TORTA FREDDA NUTELLA E BISCOTTI
La torta fredda nutella e biscotti è un goloso dolce estivo senza cottura, facile e veloce da preparare, con biscotti secchi e crema alla nutella. Fine pasto, dolce della domenica, merenda fresca, torta per buffet estivi... è sempre il momento…
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INSALATA DI CETRIOLO
L' insalata di cetriolo è una ricetta di contorno estivo leggero, facile e veloce da…
FUDGY BROWNIES
I fudgy brownies sono i famosi brownie americani originali, cremosi dentro con la crosticina croccante…
INSALATA DI FAGIOLI SFIZIOSA
L'insalata di fagioli sfiziosa è veloce e saporita. Si può servire come contorno, antipasto o…
PLUMCAKE ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Il plumcake allo yogurt con gocce di cioccolato è morbido, facile da preparare, umido al…
POLPETTONE MELANZANE
Il polpettone melanzane è una ricetta facilissima di secondo piatto vegetariano da poter servire anche come contorno o antipasto. Questa è la stagione delle melanzane ed io adoro questo ortaggio. Se non hai mai provato la ricetta del polpettone di…
INSALATA DI FAGIOLI
L'insalata di fagioli è un contorno sano e leggero da poter servire anche come antipasto…
FAGIOLINI FRITTI CON UOVA
I fagiolini fritti con uova sono un antipasto sfizioso da poter servire anche come contorno.…
PANCAKE SENZA LATTOSIO
I pancake senza lattosio si preparano in un attimo. Sono morbidi, facili, veloci e senza…
TORTA CON GELATO IN VASCHETTA
La torta con gelato in vaschetta è un dolce estivo facile e veloce. Un modo…