SPAGHETTI CON LE COZZE IN BIANCO
Gli spaghetti con le cozze in bianco sono un primo piatto veloce ed economico. Una ricetta tipica napoletana…
Inventaricette, In cucina con Maria
La voglia di crescere, sperimentando. In cucina come nella vita.
Categoria: Ricette Tipiche Campane
IMPEPATA DI COZZE
L'impepata di cozze è una ricetta napoletana tradizionale di un antipasto di pesce economiche e veloce. Un piatto…
Pubblicato inContorni
ZUCCHINE ALLA SCAPECE
Le zucchine scapece sono un contorno tipico della cucina tradizionale napoletana. Facili da preparare, grazie a un trucco…
RICETTA TORTANO DI PASQUA
La ricetta del tortano di Pasqua è tipica napoletana. Chi lo chiama casatiello, chi tortano: questo lievitato a…
PASTIERA DI PASQUA SENZA GLUTINE
La pastiera di pasqua senza glutine è la rivisitazione della classica pastiera napoletana ricotta e grano, preparata però…
PASTIERA DI TAGLIOLINI SALATA
La pastiera di tagliolina salata è una ricetta tradizionale casertana che si prepara durante le feste di Pasqua.…
MIGLIACCIO DOLCE MONOPORZIONE
Il migliaccio dolce monoporzione è un dolce tipico napoletano di Carnevale a base di semolino e ricotta. Un…
PIZZA DI SCAROLE DI VERONICA BARBATI
La pizza di scarole di Veronica Barbati è un rustico campano preparato con pasta pizza soffice e un…
GUANTI DI ZUNI
I guanti di Zuni sono un dolce tipico di Calvi Risorta, un paesino in provincia di Caserta. Un…
ZEPPOLE CREMA E AMARENE
Le zeppole crema e amarene al forno si preparano in pochissimi minuti e sono semplicemente perfette. Una ricetta…
ZEPPOLE AL FORNO PERFETTE
Cercate una ricetta di zeppole al forno perfette? L'avete trovata. Preparare in casa le zeppole di San Giuseppe…
Pubblicato inSecondi Piatti
DURELLI DI POLLO IN UMIDO
I durelli di pollo in umido sono un secondo piatto economico preparato con frattaglie di pollo, erbe aromatiche…
CASATIELLO DI PASQUA FACILE
Volete preparare un casatiello di Pasqua facile buono come quello napoletano ma pratico e veloce? Ecco la ricetta…
Pubblicato inSecondi Piatti
DURELLI DI POLLO AL FINOCCHIETTO
I durelli di pollo al finocchietto sono un secondo piatto economico che affonda le sue origini nelle antiche…
CHIACCHIERE PERFETTE
Tutti i trucchi, i consigli e i suggerimenti per una ricetta chiacchiere perfette, bollose e leggerissime che si…
Pubblicato inSecondi Piatti
CONIGLIO ALL ISCHITANA
Coniglio all ischitana ricetta originale tipica dell'isola di Ischia. Semplice, facile e molto profumato. Non manca mai sulle…
MIGLIACCIO NAPOLETANO
Il migliaccio è un dolce tipico napoletano che si prepara tradizionalmente nel periodo di Carnevale. Ma è così…
MOSTACCIOLI ALLA NUTELLA E RUM
I mostaccioli alla nutella e rum sono deliziosi biscotti morbidi di Natale ricoperti di cioccolato fondente e ripieni…
MOSTACCIOLI ARANCIA E CIOCCOLATO BIANCO
I mostaccioli arancia e cioccolato bianco sono deliziosi biscotti di Natale tipici napoletani. Un impasto facilissimo per biscotti…
MOSTACCIOLI NAPOLETANI FACILI
La ricetta mostaccioli napoletani facili vi conquisterà. I famosi biscotti di Natale speziati rivestiti di cioccolato preparati in…
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Spaghetti alle vongole , un primo piatto di pesce facile e veloce dal successo assicurato. Ma c'è un…
PASTA PER PIZZA FRITTA
La pasta per pizza fritta è una ricetta base che vi consentirà di preparare la tradizionale pizza fritta…
TORTA CAPRESE ALL ARANCIA
Torta caprese all arancia ricetta di un famoso dolce napoletano tradizionale amato in tutto il mondo. Senza glutine,…
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto tipico della cucina napoletana. Una ricetta semplice e molto saporita…
TARALLI NAPOLETANI SUGNA E PEPE
I taralli napoletani sugna e pepe alle mandorle sono lo street food napoletano in assoluto più amato. Friabili,…
Pubblicato inSecondi Piatti
LINGUA DI MAIALE ALLA GENOVESE
La lingua di maiale alla genovese è un secondo piatto povero della cucina italiana tradizionale. Uno dei comfort…
GUANTI CALENI
I Guanti Caleni sono un dolce tipico campano. Non si vendono in pasticceria nè al supermercato. Ma sono…
ALICI FRITTE
Ricetta alici fritte: antipasto o secondo piatto facile, veloce ed economico. Un piatto povero tradizionale della cucina italiana.
IMPASTO PIZZA ALL’ OLIO VELOCE
Impasto pizza all olio veloce con lievito di birra e lievitazione in un pomeriggio. Sofficissima e leggera, ottima…
PASTA E FAGIOLI
Pasta e fagioli ricetta tradizionale ma nella versione veloce preparata con i fagioli in scatola. Senza cotture lunghissime…
