Con l’avvicinarsi della Pasqua, è tempo di pensare a un menu per un pranzo che sia tanto delizioso quanto facile da realizzare, senza dover spendere una fortuna. Con questo spirito vi voglio proporre il mio menu di Pasqua 2024, costituito da 12 ricette facili ed economiche, pensate per accontentare tutti i palati. Per iniziare non può mancare qualche antipasto con pasta sfoglia e dei crostini veloci, oltre naturalmente a preparazioni tipiche di Pasqua, come la crescia al formaggio che vi propongo in una graziosa monoporzione. Tra i primi potete optare per un delicato risotto ai finocchi, oppure una pasta alla boscaiola, dal sapore ricco e deciso. I carciofi, ortaggi tipicamente primaverili, non possono mancare nel menu di Pasqua 2024: io ve li propongo ripieni, per un secondo ricco di gusto. Come dessert potete optare per una classica cassata al forno o per una sontuosa torta alle fragole e cioccolato bianco, due dolci che sicuramente conquisteranno il palato vostro e dei vostri ospiti.
Antipasti per il pranzo di Pasqua 2024
Mini crescia di Pasqua
Diffusa in tutto il centro Italia e conosciuta nelle Marche come “crescia al formaggio”, la crescia di Pasqua è una sorta di torta rustica arricchita di parmigiano e pecorino è una delle preparazioni tipiche della Pasqua, ideale per accompagnare affettati e salumi.
Fagottini di sfoglia con prosciutto e formaggio
Scopri come preparare facilmente i fagottini di sfoglia con prosciutto e formaggio in 10 minuti. Un antipasto delizioso perfetto per ogni occasione!
Crostini salsiccia e stracchino
I crostini salsiccia e stracchino sono un antipasto rustico veloce e saporito, ottimo anche come stuzzichino per accompagnare l’aperitivo!
Concia di zucchine
La concia di zucchine è un contorno tipico della tradizione giudaico-romana che si serve freddo ed è ottimo per secondi di carne o di pesce.
Primi piatti per Pasqua 2024
Pasta alla boscaiola con salsiccia e funghi
La pasta alla boscaiola è un primo piatto cremoso e saporito a base di panna, salsiccia e funghi, ideale per l’autunno e l’inverno.
Risotto ai finocchi
Cremoso e delicato, il risotto ai finocchi ti stupirà per il suo sapore caratteristico e la sua semplicità: un jolly per tutte le occasioni!
Secondi piatti per Pasqua 2024
Carciofi ripieni al tegame
I carciofi ripieni al tegame con mollica di pane sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare, scopri la ricetta con video!
Arrosto di maiale al latte
L’arrosto di maiale al latte è un secondo semplice e appetitoso: scopri tutti i consigli per una carne morbida e una salsa liscia e vellutata
Contorni per il pranzo di Pasqua
Patate sabbiose al forno
Le patate sabbiose al forno sono un contorno appetitoso e molto semplice da preparare, perfetto sia con la carne che con il pesce!
Carote alla parmigiana
Le carote alla parmigiana sono un antipasto/contorno semplice e saporito, un modo diverso dal solito per cucinare le carote!
Dessert per il pranzo di Pasqua 2024
Cassata al forno: ricetta siciliana
La cassata al forno è un dolce tipico siciliano semplice e delizioso: un guscio di friable frolla ripieno di crema di ricotta e gocce di cioccolato!
Torta alle fragole e cioccolato bianco
La torta alle fragole e cioccolato bianco è una torta farcita semplice e di grande effetto, facile da decorare e con pochi ingredienti.
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