Le festività natalizie sono spesso sinonimo di gioia, condivisione e… qualche stravizio culinario! Ma dopo le abbuffate di sapori ricchi e piatti succulenti, è naturale sentire la necessità di ristabilire un equilibrio nella nostra alimentazione. Ecco perché ho preparato per voi una raccolta di 15 ricette detox post feste, pensate per depurare l’organismo senza rinunciare al piacere del buon cibo.
Dopo giorni di festeggiamenti e qualche strappo alla regola alimentare, è il momento di coccolare il nostro corpo con pietanze leggere, nutrienti e dal sapore delicato. Largo quindi ai cibi che aiutano a depurare l’organismo, come finocchi e verdure in generale, ma anche pesce, carne, zuppe e pasta, purché cucinati senza eccedere nei condimenti e nei grassi. Non manca qualche idea per spuntini dolci e salati più una tisana dal potere drenante e digestivo. Queste ricette detox post-feste non solo vi aiuteranno a depurare l’organismo, ma renderanno anche il processo un’esperienza gustosa e appagante!
Piatti detox post-abbuffata
Vellutata di verdure depurativa
Iniziamo con una vellutata ricca di verdure, un concentrato di vitamine e fibre per un boost di energia.
Pasta con crema di zucchine e ricotta
Una pasta leggera ma piena di gusto, grazie alla cremosa combinazione di zucchine e ricotta.
Minestra di riso e verdure
La minestra di riso e verdure è un piatto semplice per chi ama i sapori autentici, un comfort food sano e gustoso per le giornate fredde.
Insalata di pollo e cetrioli allo yogurt
L’insalata di pollo e cetrioli allo yogurt è un piatto unico fresco e leggero, perfetto se siete a dieta perché vi sazierà a lungo con pochissime calorie.
Trancio di salmone nel sacchetto forno
Una preparazione delicata per conservare intatti i benefici del salmone, ricco di omega-3.
Pesce spada alla griglia con salmoriglio
Una scelta leggera e nutriente, con il tocco saporito della salsa salmoriglio.
Alici impanate al forno (ricetta light)
Le alici impanate al forno sono un secondo piatto leggero e gustoso, una ricetta light per apprezzare al meglio il sapore di questo delizioso pesce azzurro senza eccedere nelle calorie.
Puntarelle in insalata alla romana
Le puntarelle in insalata sono un contorno tipico romano leggero e appetitoso: scopri come pulire e condire questa verdura dal sapore unico!
Insalata invernale con melograno
Una festa di colori e antiossidanti, un vero toccasana per il sistema immunitario..
Insalata di arance e finocchi
Come preparare l’insalata di arance e finocchi con olive nere e mandorle, ricetta siciliana per un antipasto semplice, leggero e gustoso
Finocchi arrosto all’arancia
I finocchi arrosto all’arancia sono un contorno leggero e sfizioso per secondi di pesce o di carne, perfetto anche se sei a dieta!
Dolci e spuntini sani e leggeri
Schiacciata di cavolfiore
Un’alternativa sfiziosa e leggera a pizza e salatini, ideale per chi desidera ridurre l’assunzione di carboidrati.
Mele cotte al forno con cannella
Le mele cotte al forno con cannella sono un dessert light facile e veloce, con poco zucchero e perfetto da servire a fine pasto per una cena autunnale.
Plumcake allo yogurt senza burro e senza olio
Soffice e profumato, ma leggero come una nuvola, per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.
Tisana zenzero e limone, depurativa e digestiva
Il tocco finale perfetto per una serata di relax, con proprietà drenanti e digestive per completare il percorso detox.
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