Con l’arrivo della primavera le fragole, dolci, fresche e succose, diventano le protagoniste di numerosi dessert, soprattutto di quelli che non richiedono cottura in forno. Se siete alla ricerca di ricette per dolci alle fragole senza cottura, siete nel posto giusto. Oggi vi vogio mostrare le mie ricette preferite di dolci freddi alle fragole, perfetti per concludere un pasto o per una merenda diversa dal solito. Le fragole si prestano perfettamente alla preparazione di cheesecake e torte fredde, dolci al cucchiaio veloci, semifreddi e gelati fatti in casa. Con il loro colore invitante, riescono a rendere speciale anche il dessert più semplice, basti pensare a una golosa coppa di fragole con zucchero e limone o con panna montata. Grazie al loro ridotto apporto calorico, sono ideali anche per dolci leggeri e salutari, ad esempio uno smoothie fresco e dissetante. Come sempre tutte le mie ricette sono facilmente realizzabili anche senza glutine: in ogni articolo trovate le indicazioni per sostituire tutti gli ingredienti a rischio. Con questa selezione di dolci alle fragole senza cottura spero di mostrarvi la versatilità di questo frutto e di fornirvi ispirazione per dessert veloci e originali, senza dover accendere il forno. Con l’arrivo della bella stagione, non c’è momento migliore per gustarli!
I miei 10 migliori dolci alle fragole senza cottura
Cheesecake alle fragole senza cottura
La cheesecake alle fragole senza cottura è un dessert fresco e cremoso, guarnito con gelatina di fragole e fragole fresche. Ecco la ricetta perfetta!
Mousse cake alle fragole
La mousse cake alle fragole è un dolce veloce e senza cottura preparato con pochi semplici ingredienti e guarnito con una fragolata golosissima!
Mattonella semifreddo alle fragole e ricotta
La mattonella semifreddo alle fragole e ricotta è un dolce fresco e leggro, che si prepara in pochi minuti senza cuocere nulla ed è delizioso e scenografico
Charlotte alle fragole senza cottura
Un dolce alle fragole facile e scenografico con crema al mascarpone e yogurt La charlotte alle fragole è un dolce senza cottura facile e molto scenografico, composto da savoiardi bagnati alle fragole – che costituiscono sia la base che la corona tipica della torta charlotte – e una deliziosa crema a base di mascarpone, fragole […]
Sorbetto alla fragola
Il sorbetto alla fragola è un gelato leggero e cremoso preparato solo con fragole, acqua e zucchero: senza panna, uova o latte è una merenda estiva leggera e genuina, ottima per i bambini!
Mousse alle fragole veloce
Scopri come preparare la mousse alle fragole veloce, dessert fresco e cremoso senza colla di pesce e senza bisogno di farla riposare in frigorifero.
Crostata al cioccolato e fragole senza cottura
La crostata al cioccolato e fragole senza cottura è un dolce facile e veloce con base di biscotti sbriciolati, una morbida ganache e tante fragole fresche
Coppa di fragole e mascarpone
La coppa di fragole e mascarpone è un dolce al cucchiaio facile, veloce, senza cottura e senza uova, preparato con fragole al limone e crema al mascarpone.
Gelato furbo alle fragole senza panna
Il gelato furbo alle fragole è una ricetta facile e leggera per un gelato cremoso senza gelatiera, senza panna e senza bisogno di mescolarlo ogni mezz’ora!
Smoothie alle fragole e yogurt
Lo smoothie alle fragole è un dolce light e veloce senza cottura, che potete concedervi senza troppi pensieri quando avete voglia di qualcosa di buono e fresco. Lo smoothie altro non è che un frullato di frutta fresca e yogurt, dalla consistenza più cremosa e vellutata di un normale frullato a base di latte.
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