10 secondi di carne da cucinare in 30 minuti, 10 ricette ideali da fare in poco tempo, perfette per chi ha fretta o poca voglia di mettersi ai fornelli.
Sono 10 ricette che io trovo davvero pratiche e gustose, facili da fare e anche poco impegnative economicamente parlando.
Tra le carni che hanno bisogno di poca cottura mi viene in mente di consigliarvi quella di pollo e quella di maiale, arista e lonza al primo posto tra queste ultime.
Invece per quanto riguarda il pollo, spesso in offerta si trovano i petti di pollo che potete anche tagliare come preferite e conservare in congelatore, opportunamente suddiviso, oppure acquistare sempre in offerta, le confezioni di fettine già tagliate, sottili.
Oltre al classico pollo alla piastra o alla lonza in padella che possono essere cotti in pochissimo tempo, qui sotto vi proporrò altre piccole idee da cui prendere ispirazione.
In molte delle mie ricette sono presenti video e foto passo passo che spero vi aiuteranno a capirle meglio , per un’esecuzione ancora più semplice e veloce.
Se amate le ricette con la carne, perfette da fare anche per i più piccoli, qui in basso vi lascio la mia raccolta di idee con le polpette, tante e buonissime.
Qui invece vi lascio la mia raccolta di idee da fare con il pollo.
Se volete abbinare dei contorni a questi piatti qui in basso vi lascio qualche idea da utilizzare.
Per ogni dubbio o consiglio vi aspetto nei miei canali social, per confrontarci e risolvere assieme ogni incertezza.
Le ricette
Bocconcini di pollo allo spumante con zafferano
Bocconcini di pollo allo spumante con zafferano, una ricetta per un secondo piatto pronta in 30 minuti. Questa idea mi è stata ispirata dal mio compagno. Sono infatti giorni che mi chiede una carne aromatizzata allo zafferano e sa che a me, questi ingredienti, difficilmente mancano. In più avevo dello spumante avanzato in frigorifero dal […]
Scaloppine di pollo al latte
Scaloppine di pollo al latte, una ricetta per un secondo piatto semplice e gustoso, facile da realizzare.Pochi ingredienti e pochi minuti di cottura per un’idea davvero deliziosa da preparare anche all’ultimo minuto.Leggiamo insieme come, assieme alle foto passo passo e alle spiegazioni che accompagnano la ricetta.E se volete dare quel tocco in più potete aggiungere […]
Straccetti di pollo al limone. Ricetta facile e veloce.
Straccetti di pollo al limone. Ricetta facile e veloce. Di questi tempi il tempo è sempre più prezioso, passarlo davanti ai fornelli non sempre è gradevole. Ma perché rinunciare a un buon piatto che puoi cucinare in pochissimi minuti. Il trucco è fare delle fettine di pollo dei comodi straccetti da infarinare e cucinare in […]
Filetti di pollo alla paprika
Filetti di pollo alla paprika dolce e curry, avvolti in un cremoso abbraccio di formaggio spalmabile. Una ricetta facile e veloce che è una delle alternative a una delle prime ricette presenti nel blog, il pollo al Philadelphia, che ha riscosso un buon successo anche a casa. Potete utilizzare del petto di pollo o, in […]
Lonza in salsa di carote
Lonza in salsa di carote con sedano, una ricetta per un secondo piatto semplice e delizioso, perfetta per recuperare il fondo di cottura della carne.Ci vogliono davvero pochi minuti per preparare questo piatto e per ottenere una carne morbida e saporitissima.Vediamo insieme come fare.E se vi piacciono le ricette con la carne di maiale, qui […]
Lonza di maiale al limone
Lonza di maiale al limone, una ricetta semplice e sfiziosa per un secondo piatto ricco di gusto.Pochi, semplici passaggi per realizzare questa ricetta.La carne, cotta in forno, viene prima immersa in uovo e pangrattato, con prezzemolo e poi leggermente condita con olio e limone.Qui in basso vi lascio alcune ricette in cui utilizzare il limone, […]
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana, una ricetta veloce, facile e sfiziosissima da fare, uno dei secondi piatti più amati e preparati della cucina laziale, ottimo da fare per chi ha poco tempo in cucina e non vuole rinunciare al gusto.Ogni volta che la preparo a casa è sempre un grandissimo successo e onestamente, anche se io non […]
Involtini di vitello filanti
Involtini di vitello filanti, una ricetta semplice e velocissima da cucinare con formaggio e petto di tacchino.Basteranno pochissimi minuti per portare in tavola un’idea semplice e sfiziosa con pochi, facili passaggi.Se amate le ricette con gli involtini vi lascio qui in basso altre idee pratiche e molto veloci da realizzare, anche vegetariane, per accontentare tutti […]
Arista di maiale ai funghi
Arista di maiale ai funghi, una ricetta semplicissima e veloce per un secondo piatto molto gustoso.Nella ricetta troverai tutti i consigli per realizzare questo piatto veloce e , se ami le ricette con la carne di maiale, non perderti le mie ispirazioni qui in basso.
Arista di maiale all’arancia
Arista di maiale all’arancia, una ricetta facile, veloce e gustosissima, ottima per cena.Io l’ho arricchita anche con erbe aromatiche e pepe per quel tocco di gusto in più ma potete personalizzare la ricetta a vostro piacere.Ho scelto di utilizzare il taglio dell’arista perché, oltre ad essere economico e facilmente reperibile in commercio, ha una buona […]
