Biscotto Gelato, simil Cookie ..ricette con il gelato, cookie snack, dolci senza cottura, gelati homemade, biscotto gelato fatto in casa.
L’altro giorno ho fatto il Gelato Fiordilatte che mi ha dato l’ispirazione per questo golosissimo Biscotto Gelato, molto simile al cookie snack 🙂
Il risultato è stato così ottimo che questi sei gelati sono finiti in nemmeno due giorni in casa mia 🙂
Ingredienti per 6 Biscotto Gelato:
350 ml di latte intero
150 ml di panna fresca liquida
3 cucchiai di zucchero semolato
12 biscotti secchi tondi ( io ho usato i Digestive perchè la grandezza giusta era quella )
gocce di cioccolato q.b
La ricetta del Biscotto Gelato, simil Cookie —> Per preparare il gelato al fiordilatte, seguite le indicazioni riportate QUI.
Una volta pronto, dovrete usare dei coppapasta della giusta misura dei biscotti che avete scelto ( io ho usato quelli della Pavonidea che sono perfetti ).
Prendete un biscotto, appoggiateci sopra il coppapasta e versateci dentro il gelato, livellando bene.
Procedete in questo modo per gli altri cinque biscotti e poi riponeteli in congelatore per un’ora.
Passato il tempo necessario, sformateli e sopra attaccate l’altro biscotto.
Chiudeteli con un foglio di alluminio e riponeteli di nuovo in congelatore fino al momento in cui li mangerete.
Il vostro Biscotto Gelato, simil Cookie è prontissimo 😀
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