Sfoglia con carciofi semplice e gustosa

Sfoglia con carciofi semplice e gustosa

La sfoglia con i carciofi è una torta salata rustica molto gustosa, può essere servita come antipasto, buffet,  aperitivo gustoso, piatto unico, una buona fetta sostituisce anche una cena. La pasta sfoglia con carciofi si può assaporare sia calda che fredda, come preferite, per questo è ottima anche da trasportare per le... Continua »
Crema agli agrumi al latte senza uova

Crema agli agrumi al latte senza uova

La crema agli agrumi senza uova con aggiunta di latte è una crema fresca, leggera dal profumo agrumato dell'arancia, limone e mandarino questi tre agrumi ricchi di vitamina C, certo con la cottura si perdono in parte però rimane sempre una buona crema salutare. E' una crema morbida e avvolgente perfetta... Continua »
Girelle di pandoro con panna e nutella

Girelle di pandoro con panna e nutella

Avete ancora in giro pandoro del natale? Ecco questa deliziosa ricetta di riciclo le girelle di pandoro con panna e nutella un dolce senza cottura perfetto per una golosa merenda per grandi e piccini. E' una ricetta veloce a parte il tempo di raffreddamento in freezer, pochi ingredienti come panna,... Continua »
Gnocchi di polenta alla verza e speck

Gnocchi di polenta alla verza e speck

Gli gnocchi di polenta alla verza e speck è un primo piatto invernale ricco e gustoso da gustare ben caldo appena sfornato con una delicata cremina al formaggio. Tante grosse palline di polenta accompagnate da un buon sughetto di verza, speck e formaggio che rendono questa ricetta saporita e invitante.... Continua »
Fette di tacchino alla pizzaiola

Fette di tacchino alla pizzaiola

Le fette di tacchino alla pizzaiola con provola e prosciutto è un secondo piatto molto ricco e appetitoso, una ricetta semplice e veloce ma che piace tanto per quel gusto pizza dato dall'abbinamento pomodoro, origano e provola filante. E' una ricetta veloce da preparare, anche se è preparata con una ricca... Continua »
Torta salata di sfoglia ripiena di broccoli

Torta salata di sfoglia ripiena di broccoli

La torta salata di sfoglia ripiena di broccoli è un rustico semplice che può essere utilizzato in molte occasioni: buona, saporita e semplice da preparare, è ideale per una cena veloce, magari per quegli improvvisi ospiti che si presentano all'ultimo momento. E' la giusta via di mezzo tra un piatto sfizioso e... Continua »
Tortine per la befana

Tortine per la befana

L'epifania è una delle feste che amano tanto i bambini, quindi si aspettano qualche regalino e qualche dolcino per festeggiare questa giornata in allegria. Le tortine per l'epifania sono dei dolci morbidi e profumati giusto per accompagnare qualche giochino o leccornia della calza, sono decorati con del cioccolato fondente e... Continua »
Panettone mandorlato all’arancia

Panettone mandorlato all’arancia

Ecco qui finalmente la ricetta del panettone mandorlato all'arancia non sono riuscita a scriverla prima, chi mi segue da tempo sa che amo questi lievitati fatti in casa per la cena e il pranzo di natale. Anche se natale e capodanno sono già passati ci rimane ancora l'epifania quindi se... Continua »
Patate croccanti al forno

Patate croccanti al forno

Le patate croccanti al forno sono un ottimo contorno sfizioso, che piace un pò a tutti, da abbinare a carne o pesce. Cucinate sottili e croccanti con pochissimo olio e insaporite con aromi, come la salvia e il rosmarino, sono abbastanza sfiziose da mangiarle anche da sole, sono così buone che una tira l’altra.... Continua »
Menù di natale per la vigilia e il pranzo

Menù di natale per la vigilia e il pranzo

La vigilia e il pranzo di natale sono dei momenti molto attesi delle feste dedicate alla famiglia, alla convivialità, al buon cibo e agli affetti, quante volte vi siete chiesti, cosa cucino? Ogni anno sempre la stessa domanda per poter accontentare i gusti di tutti. Oggi vi propongo il mio Menù di... Continua »