Anna e la sua cucina

Maggio 21, 2019 0

Mini waffle al cacao impasto veloce

I mini waffle al cacao impasto veloce sono deliziosi dolcini perfetti per la colazione o merenda, sono una variante della classica ricetta, sono molto più aromatici per il gusto del cacao aggiunto. E' una ricetta semplice con impasto veloce, senza separare gli albumi dai tuorli, ma si preparano velocemente sbattendo con... Continua »

Maggio 15, 2019 0

Salsa di pomodori freschi e secchi

La salsa di pomodori freschi e secchi è un condimento molto saporito e gustoso ed è perfetto per condire primi piatti oppure spalmato sui crostini, sulla pizza, torte salate o altro. E' una salsa molto versatile da servire subito o conservare in vasetti in freezer oppure sterilizzare e usarla al... Continua »

Maggio 11, 2019 0

Cheesecake con fragole e formaggi misti

La cheesecake con fragole e formaggi misti è un dolce goloso e veloce che si prepara in pochissimo tempo, è senza cottura ma ha bisogno di un lungo riposo in frigo. E' un dolce abbastanza calorico ma io ho abbassato leggermente le calorie usando oltre al classico formaggio spalmabile della... Continua »

Maggio 10, 2019 0

Riso con verdure e uova al forno

Il riso con verdure e uova al forno è un primo piatto molto gustoso, ricco e completo, l'ho preparato con un avanzo di riso e verdure che era rimasto del giorno prima. Chi mi conosce sa che non butto via niente, se rimane qualcosa la riciclo sempre preparando altre ricette.... Continua »

Maggio 7, 2019 0

Pesche dolci bianche al limoncello

Le pesche dolci al limoncello sono dei dolci troppo golosi, davvero irresistibili, vengono chiamate pesche appunto perchè hanno la forma di questo frutto. Sono preparate con una pasta brioche molto soffice poi bagnate in uno sciroppo al limoncello e farcite con crema pasticcera al limone, sono davvero una delizia! Sono... Continua »

Maggio 6, 2019 0

Cestini ai fiocchi di avena con yogurt e fragole

I cestini ai fiocchi di avena con yogurt e fragole sono dei dolcini leggeri ma golosi per iniziare la nostra giornata con una colazione sana e salutare, sono uno snack perfetto che unisce bontà e leggerezza! Un cestino leggermente croccante e dorato che racchiude un ripieno di yogurt naturale e... Continua »

Maggio 5, 2019 2

Cous cous con verdure e zafferano

Oggi vi suggerisco di provare questa ricetta il cous cous con verdure e zafferano che ho avuto modo di mangiarlo in un locale, quando mi trovavo a Torino da mio figlio, e visto che adoro il cous cous non potevo non farlo. E’ un piatto vegetariano molto delicato e leggero, le... Continua »

Maggio 4, 2019 0

Pizza di polpettone saporita

Pizza di polpettone e anche questa ricetta per far mangiare un pò di carne a mio marito, lui ne mangia pochissima e raramente. Da quando i miei figli sono fuori io compro poca carne, quelle poche volte che la cucino cerco sempre di inserirla in ricette un pò particolari, in... Continua »

Maggio 3, 2019 0

Penne con pomodoro e provola

Le penne con pomodoro e provola sono un primo piatto gustoso e filante, molto gradito anche dai più piccoli da quel gusto che sa di pizza, d'altronde gli ingredienti sono quelli che portano un pò a questo gusto: pomodoro, basilico, origano e provola! E' una ricetta semplice e veloce, si cucina... Continua »

Aprile 29, 2019 0

Penne cremose con bietole e pomodorini

Mi hanno regalato un bel mazzo di bietoline dove ho cucinato una parte lessate e saltate in padella, ma visto che erano molto piccole e tenere ho deciso anche di preparare un primo piatto molto veloce le "penne cremose con bietole e pomodorini" con aggiunta di frutta secca e formaggio... Continua »