Patate croccanti al forno

Patate croccanti al forno

Le patate croccanti al forno sono un ottimo contorno sfizioso, che piace un pò a tutti, da abbinare a carne o pesce. Cucinate sottili e croccanti con pochissimo olio e insaporite con aromi, come la salvia e il rosmarino, sono abbastanza sfiziose da mangiarle anche da sole, sono così buone che una tira l’altra.... Continua »
Insalata di puntarelle alla contadina

Insalata di puntarelle alla contadina

L'insalata di puntarelle alla contadina è un contorno ricco, gustoso, dai sapori decisi, ma anche anche fresco e croccante, perfetto anche come piatto unico. E' una ricetta semplicissima da preparare, a parte le patate che vanno cotte e grigliate tutto il resto va aggiunto crudo. Le puntarelle sono i germogli... Continua »
Zucca al forno con insalata di spinaci e rucola

Zucca al forno con insalata di spinaci e rucola

Zucca al forno con insalata di spinaci e rucola è un semplice contorno ma ricco di colore e sapore, la zucca cotta e dorata in forno con dello scalogno arricchita da un insalata di spinaci e rucola, semi misti e aceto balsamico. La zucca protagonista dell'autunno, come avete notato l'adoro... Continua »
Insalata di spinaci con avocado e fesa di tacchino

Insalata di spinaci con avocado e fesa di tacchino

L’insalata di spinaci con avocado e fesa di tacchino è un piatto veloce, fresco e completo perchè arricchito di cubetti di fesa di tacchino, chicchi di melagrana e semi di zucca, rendendolo un piatto unico light. E’ un piatto furbo perchè è leggero, gustoso e velocissimo da preparare, e si presenta... Continua »
Frittelle di fagiolini al forno

Frittelle di fagiolini al forno

Le Frittelle di fagiolini al forno sono degli stuzzichini sfiziosi da mangiare come antipasto, ma vanno bene anche come un secondo leggero vegetariano. Perfetti anche per far mangiare un pò di verdure a E’ una ricetta semplice e veloce da preparare e l'idea mi è venuta con  un avanzo di fagiolini... Continua »
Pannocchie grigliate al parmigiano

Pannocchie grigliate al parmigiano

Le pannocchie grigliate al parmigiano è una ricetta sfiziosa che piace tanto a grandi e piccini. Sono molto saporite perchè accompagnate da parmigiano e da una salsa di maionese profumata al basilico e lime per dare un tocco di gusto in più a queste spighe di mais. In famiglia piacciono... Continua »
Verdure al forno con parmigiano

Verdure al forno con parmigiano

Le verdure al forno con parmigiano sono un contorno molto gustoso, ma allo stesso tempo leggero. Una ricetta molto semplice, basta tagliare le verdure da preparare e poi lasciare cuocere in forno, a parte una mescolata ogni tanto avrete il tempo per dedicarvi ad altro. A casa mia accompagniamo sempre... Continua »
Insalata mista con verdure e fiocchi di latte

Insalata mista con verdure e fiocchi di latte

L'insalata mista con verdure e fiocchi di latte è un piatto fresco estivo, ricco di gusto e di colore, perfetta come contorno ma anche da gustare da sola per un pasto veloce e leggero. Un piatto veloce che si può combinare con tanti tipi di verdure secondo i vostri gusti io... Continua »
Peperoni misti gratinati al forno

Peperoni misti gratinati al forno

I peperoni gratinati al forno sono un ottimo contorno saporito e delizioso, da servire per accompagnare i nostri piatti, oppure da mangiare anche come secondo piatto. E’ un piatto invitante, colorato per la diversità dei colori dei peperoni, davvero molto gustoso, soprattutto se è riposato, io ne vado matta e faccio... Continua »
Melanzane al forno con pomodori e aromi

Melanzane al forno con pomodori e aromi

Le melanzane al forno con pomodori e aromi è un piatto molto saporito e gustoso, i sapori, i profumi e i colori dell'estate si mescolano piacevolmente in queste fette di melanzane bianche rendendole molto appetitose. Poi quando si ha la fortuna di averli freschi nell'orto ancora meglio. E' un piatto... Continua »